เรื่องรอบตัว

วิธีทำ ผัดเผ็ดลูกชิ้นปลากราย โขลกพริกแกง ใส่ตะไคร้/ข่า/ขมิ้น/หอม/กระเทียม/พริกแห้งดอกเล็ก/พริกขี้หนู/พริกไทยดำ/เกลือให้ละเอียด พักไว้

วิธีทำ มะเขือย่างกับน้ำปลาพริก3รส จิ้มมะเขือให้ทั่วนำไปย่างให้สุก แล้วนำไปแช่น้ำเย็นจัด ปอกเปลือกออกให้หมด หั่นเป็นชิ้นเตรียมไว้

วิธีทำ ปลาอินทรีทอด นำปลาอินทรีมาซับน้ำให้แห้ง โรยเกลือลงไปทาให้ทั่วถึงชิ้นปลา ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อนจัด

การกินถือว่าเป็นกิจวัตรประจำวันที่ต้องทำ ทั้งนี้พฤติกรรมการกินก็ยังส่งผลต่อสุขภาพ อารมณ์ และจิตใจ โดยเฉพาะรูปร่าง ทำให้เกิดข้อสงสัยในความคิดของสาวๆ หลายคนว่าจะทานอย่างไรดีถึงจะไม่ทำให้อ้วนได้บ้าง

เมืองร้อนอย่างบ้านเราอุดมด้วยผลไม้นานาชนิดที่ทั้งอร่อยและยังมีประโยชน์ ลองเลือกเติมความสดชื่นด้วยผลไม้แทนของหวานและไอศกรีมกันดูสิ

การดื่มน้ำนั้นนอกจากจะช่วยให้ร่างกายสดชื่นกระปรี้กระเปร่าแล้ว รู้หรือไม่ค่ะว่าน้ำนั้นสามารถช่วยลดความอ้วนได้ด้วย วันนี้เรามีบทความดีๆ เกี่ยวกับเรื่องนี้มาฝากค่ะ

ก๋วยเตี๋ยวน่าจะเป็นของโปรดของคนไม่อยากอ้วน แต่ก๋วยเตี๋ยวแต่ละอย่างก็ยังมีผลกับรูปร่างต่างกันอยู่ดี เอาล่ะสิ ว่าแต่ก๋วยเตี๋ยวเจ้าประจำของคุณจะอยู่ในหมวดตัวการทำอ้วนหรือเปล่านะเนี่ย

วิธีทำ ปลาอินทรีลุยสวน ปลาอินทรีซับน้ำให้แห้ง โรยเกลือลงไปนำปลาไปทอดในน้ำมันที่ร้อนจัด แล้วหรี่ไฟลงเป็นไฟกลาง ทอดจนปลาสุกเหลืองทั้งสองด้าน พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน

วิธีทำ เห็ดโคนผัดน้ำมันหอย เจียวกระเทียมให้หอม ใส่เห็ดลงไปผัดประมาณ3นาที ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/น้ำตาล และพริกไทยดำตามชอบ

วิธีทำ ยำมะม่วงปลากรอบ ใส่น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว และน้ำปลาลงในอ่างผสม คนผสมจนน้ำตาลละลาย เติมพริกขี้หนูแห้งคั่วป่นกับพริกขี้หนูซอยลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง

ไข่เป็นอาหารที่หาทานได้ง่ายมากๆ ในบ้านเรา อีกทั้งอุดมไปด้วยวิตามิน โปรตีน และแร่ธาตุต่างๆ มากมาย ไม่ว่าจะนำมาปรุงอาหารเมนูไหนๆ ก็สามารถทำได้ไม่ยาก

เมนูไข่ ไม่ว่าจะเป็นไข่ลวก ไข่ต้ม ไข่เจียว ไข่ดาว ไข่ตุ๋น ไข่พะโล้ ไข่ยัดไส้ และอีกสารพัดเมนูไข่ คงเป็นเมนูพื้นฐานสำหรับทุกบ้าน แต่คุณทราบหรือไม่ว่าการทานไข่ก็เกิดโทษกับร่างกายได้เช่นกัน

วันนี้มีผลไม้สีเหลืองทองที่นำเข้ามาจากเมืองจีนมาแนะนำให้รู้จักกันค่ะ เพราะนอกจากลูกพลับจะเป็นผลไม้มงคลแล้ว ยังถือได้ว่าเป็นผลไม้ที่มีคุณประโยชน์มากมาย

วิธีทำ ข้าวผัดกุ้งตัวโต ทำซอสเตรียมไว้ผสมเครื่องปรุงรสทุกอย่าง(ข้อ4)เข้าด้วยกัน เจียวกระเทียมให้หอม ใส่กุ้งลงไปผัดให้กึ่งสุกกึ่งดิบ ตอกไข่ลงไป

วิธีทำ ผัดเปรี้ยวหวานปลาทอด วิธีทำซอสผัดเปรี้ยวหวาน โดยใส่น้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู และเกลือลงในหม้อ คนผสมให้ละลายเข้ากัน จากนั้นนำขึ้นตั้งไฟกลางต้มจนเดือด ปิดไฟ ใส่เนื้อมะเขือเทศเข้มข้น คนผสมจนเข้ากัน

อัลมอนด์ เป็นถั่วอีกชนิดหนึ่งที่นอกจากอร่อยแล้ว ยังมีคุณค่าทางอาหารอุดมไปด้วยกรดไขมันที่จำเป็นต่อร่างกาย ซึ่งจะประกอบด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน