สลัด 6 สีที่ว่าคือสลัดธรรมดาๆ ที่เรากินกันบ่อยๆ นี่แหละค่ะ เพียงแต่ความไม่ธรรมดาของสลัดจานนี้คือต้องมีสีของผักและผลไม้ให้ครบทั้ง 6 สี
มาเอาใจคนที่กำลังพยายามลดความอ้วนกันบ้าง ด้วยเทคนิคในการหลีกเลี่ยงการกินมื้อดึก ซึ่งเป็นมื้อที่ไม่มีความจำเป็นต่อร่างกายเลย
วิธีทำ ยำไข่ต้ม ทำน้ำยำผสมน้ำมะนาว/น้ำปลา/น้ำตาลปี๊บใส่ถ้วยเตรียมไว้ ลวกกุ้งหั่นเป็นท่อนๆ
วิธีทำ ผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง ผสมซอสพริก/ซอสมะเขือเทศ/น้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/น้ำปลา/น้ำตาล/น้ำส้มสายชู/น้ำเปล่าเล็กน้อยให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบเตรียมไว้
วิธีทำ ผัดฉ่าปลากระพง ตำกระเทียมกับพริกเหลืองและพริกขี้หนูพักไว้ ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เริ่มร้อนใส่พริกตำลงไปผัดให้หอม
วิธีทำ ผัดบวบใส่ไข่กับกุ้ง เจียวกระเทียมให้หอม ใส่กุ้งลงไปผัดตามด้วยบวบผัดให้เข้ากัน เมื่อกุ้งกับบวบใกล้กุ้งให้เกลี่ยไว้ด้านข้างกระทะใส่ไข่ลงไป
วิธีทำ ผัดวุ้นเส้นใส่ไข่ เจียวกระเทียมให้หอม ใส่กุ้งลงไปผัดประมาณ1นาที ตอกไข่ลงไป ตามด้วยหอมใหญ่ ผัดให้เข้ากัน
วิธีทำ หัวไชโป๊วผัดไข่ ตั้งกระทะใส่น้ำมันเริ่มร้อนใส่หอมแดงลงไปเจียวให้หอม ใส่หัวไชโป๊วลงไปผัดให้พอสุก
การป้อนข้าวให้เจ้าตัวน้อยนั้นถือเป็นเรื่องที่คุณพ่อคุณแม่หนักใจเป็นที่สุดเลยใช่มั้ยค่ะ เพราะลูกน้อยในช่วงวัย 6 เดือนขึ้นไปนั้นเป็นช่วงที่มีการเปลี่ยนแปลงด้านพัฒนาการในด้านการกิน
ปัญหานี้คุณแม่หลายๆ ท่านก็คงจะเจอะเจอกันมาบ้างนะคะ การดูดนิ้วเป็นพฤติกรรมอย่างหนึ่งของเด็กวัยนี้เลยค่ะ อาจต้องเบี่ยงเบนความสนใจของลูกน้อยด้วยของเล่นแล้วล่ะค่ะ
หากว่าลูกอายุต่ำกว่า 3 เดือนและมีอุณหภูมิร่างกายสูงกว่า 38 องศาเซลเซียส นั่นคือ ลูกเริ่มเป็นไข้ ส่วนเด็กอายุ 3-6 เดือนที่มีอุณหภูมิประมาณ 39 องศาหรือสูงกว่าให้รีบนำส่งโรงพยาบาลทันที
บ้านไหนที่ชอบจับลูกลงเปล นอนเล่นบนเก้าอี้โยก หรือว่าปล่อยให้นอนหงายตลอดเวลา ทั้งยามหลับยามตื่น โดยไม่เปิดโอกาสให้ลูกได้นอนคว่ำบ้างเลย
วิธีทำ ทอดมันปลาหมึก นำเนื้อปลาเหนียวนวดจนเหนียวดีแล้ว ก็ใส่พริกแกง ไข่ น้ำตาลทราย นิดหน่อย และก็น้ำปลาตามลงไปค่ะ....จากนั้นก็นวดๆ ผสมๆ ให้เข้ากัน
วิธีทำ ยำผักบุ้งกรอบกุ้งสด หั่นผักบุ้งขนาด 2 นิ้ว ผสมแป้งทอดกรอบ น้ำเย็นจัด คนให้เข้ากัน จากนั้นเติมผักบุ้งลงในแป้ง คลุกแป้งให้ทั่วผักบุ้ง
ขั้นตอนการทำ ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ นำเนื้อไก่ที่คุณเตรียมไว้ล้างน้ำให้สะอาด แล้วนำไปหั่นชิ้นใหญ่พอคำ นำไปใส่ซีอิ้วขาว หมักทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
