อาหาร

เมื่อลูกชิ้นปลามีกลิ่นคาวจนไม่น่ารับประทาน คุณแม่บ้านอย่าเพิ่งทิ้ง! นะคะ เพราะวันนี้เรามีวิธีดับกลิ่นคาวของลูกชิ้นปลาให้หายไปมาฝากกัน

เก็บเห็ดให้คงความสดนานๆ เป็นที่ทราบกันดีว่าเห็ดเป็นอาหารอีกอย่างหนึ่งที่เน่าเสียได้ง่ายนะคะ

คุณแม่บ้านส่วนใหญ่มักจะเตรียมน้ำตาลสำหรับปรุงอาหารใส่ไว้ในโถหรือกล่องนะคะ เมื่อเวลาผ่านไปนานเข้า น้ำตาลที่เคยร่วนกลับจับตัวกันแข็งเป็นก้อน

ไม่ยากเลยนะคะสำหรับปัญหาเวลาที่คุณแม่บ้านหุงข้าวแฉะขึ้นมา บางรายถึงกับต้องตักทิ้งให้น้องหมาแล้วหุงใหม่

เรื่องการปอกเปลือกไข่ต้มอาจจะเป็นเรื่องชวนอารมณ์เสียสำหรับคุณแม่บ้านมือใหม่บางคน ที่เมื่อไหร่ก็ตามที่สมาชิกในบ้านอยากทานไข่ต้มขึ้นมา คุณจะหงุดหงิดมากเป็นพิเศษ

วันนี้มาเอาใจคนชอบทานของทอดกันนะคะ คุณเคยรู้สึกไหมว่าอาหารทอดยิ่งทานก็ยิ่งเลี่ยนค่ะ เราเลยไม่พลาดนำเทคนิคการทอดอาหารไม่ให้เลี่ยนมาบอกต่อกัน

ใครรู้บ้างว่าสีสันของอาหาร ไม่เพียงแต่เพิ่มความน่าทานให้กับอาหารเท่านั้นนะคะ แต่การทานอาหารที่มีสีสันนั้นยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย

ถั่วงอกเหมาะกับคนที่กำลังอยากลดความอ้วนค่ะ สาวๆ ได้ยินแบบนี้แล้วยิ้มได้กันเป็นแถวนั่นก็เป็นเพราะถั่วงอกให้แคลอรีต่ำ

เวลาปรุงอาหารที่มีเครื่องในเป็นส่วนประกอบ คุณแม่บ้านคงทราบกันดีนะคะว่าปัญหาที่มักจะพบกันอยู่เป็นประจำคือเครื่องในจะมีกลิ่นคาวเลือด

คุณแม่บ้านคะฟังทางนี้ซักนิดค่ะ หากคุณบริโภคอาหารที่ผ่านการใช้น้ำมันทอดซ้ำบ่อยๆ จะส่งผลต่อสุขภาพทำให้เสี่ยงต่อการเป็นโรค

คุณแม่บ้านคะ เคล็ดลับในการเลือกซื้อมะนาว สำหรับการปรุงรสอาหารให้ได้กลิ่นและรสชาติที่อร่อยกว่าปกตินั้นไม่ใช่เรื่องยากเลยค่ะ

การเก็บรักษาผักสดให้คงอยู่ในสภาพที่ดี และอยู่ได้นานที่สุดนั้นต้องเก็บให้เหมาะสมกับชนิดของผักนั้นๆ โดยจะต้องแบ่งผักออกเป็น 3 กลุ่มด้วยกัน

สาวทำงานอย่างเราๆ ก็มักจะทำงานตัวเป็นเกลียวจนลืมดูวัน ดูเดือน ไปเลยว่ามั้ยล่ะคะ พอมารู้ตัวอีกทีก็มักจะเข้าปลายเดือนทุกทีไปสิน่ะ

สาวๆ ที่รักและใส่ใจสุขภาพก็มักจะหันมารับประทานข้าวกล้องกันมากขึ้น ดังนั้นเพื่อเป็นการสนับสนุนให้ทานแต่ของดีมีประโยชน์ จึงขอแนะนำการต้มข้าวกล้องให้อร่อยมาฝากค่ะ

ตอนนี้ไม่ว่าอะไรที่เกี่ยวกับเกาหลีก็มักจะได้รับความนิยมไปหมดเลยนะคะ โดยเฉพาะอาหารสัญชาติเกาหลีอย่างข้าวผัดกิมจิที่เริ่มมากระตุ้นต่อมความหิวให้อยากไปลองลิ้มชิมรสถึงต้นตำรับ

คุณแม่บ้านที่ไม่ค่อยถนัดการเลือกอาหารแบบตะวันตก อย่างเช่น หมูแฮมที่เด็กๆ ชื่นชอบ วันนี้มีคำแนะนำดีๆ ในการเลือกซื้อมาฝากค่ะ