อาหาร

เคล็ดลับที่นำมาฝากกันในวันนี้เป็นเคล็ดลับการทำให้ตะไคร้ไม่ดำคล้ำ โดยเมื่อหั่นตะไคร้เสร็จแล้วให้นำไปแช่ในน้ำมะพร้าว

ข้าวเมื่อเก็บไว้นานๆ มักจะมีมอดและมดมาช่วยกินด้วยอยู่เสมอ ดังนั้นถ้าอยากลดปัญหานี้ให้หมดไปลองปฏิบัติดังนี้ค่ะ

อยากได้ข้าวสะอาดห้ามพลาดใบมะกรูด ยิ่งซาวข้าวหลายครั้ง สารอาหารก็จะยิ่งละลายไปกับน้ำหมด แต่การจะรักษาข้าวสารให้สะอาดก็ยากไม่ใช่เล่น

ในปัจจุบันนี้เต้าหู้ที่วางขายอยู่ตามท้องตลาดจะมีอยู่ 2 ชนิดคือ เต้าหู้สดและเต้าหู้อุตสาหกรรมค่ะ ซึ่งเต้าหู้สดนั้นจะผลิตด้วยวิธีธรรมชาติ ไม่ใส่สารกันบูด

วันนี้เรามีเคล็ดลับในการกำจัดกลิ่นอาหารที่ทำมาจากปลาอย่างเช่นปลาเค็มทอด ปลาทูทอด หรือปลาสลิดทอดมาฝากกันค่ะ

เรื่องน่ารู้สำหรับแม่บ้านมือใหม่ เวลาวางอาหารทิ้งไว้จะมีมดมาเดินวนอยู่บนอาหารทำให้คุณรำคาญใจใช่ไหม วิธีง่ายๆ ในการกำจัดมดทำได้โดยการใช้น้ำส้มสายชูเช็ดตรงทางมดเดิน

ในแตงไทยมีสารอาหารต่างๆ คือ พลังงาน คาร์โบไฮเดรต โปรตีน กากใย วิตามิน และเกลือแร่ เนื้อของผลแตงไทยมีความเย็น ดังนั้นจึงมีสรรพคุณในการดับกระหาย

ในผลละมุดสุกมีน้ำตาลสูง วิตามินบี 1 ช่วยในการย่อยอาหาร ป้องกันโรคเหน็บชา วิตามินเอช่วยบำรุงสายตา แคลเซียมช่วยในการสร้างกระดูกและฟัน

ใบกะเพราแดงช่วยให้พลังงาน วิตามิน และเกลือแร่ ใบทุกส่วนของต้นกะเพราแดง ทั้งสดและแห้ง สามารถนำมาใช้แก้อาการคลื่นไส้ ท้องอืดท้องเฟ้อ

น้ำกระเจี๊ยบมีสรรพคุณในการรักษาอาการร้อนในภายในช่องปาก ลดปริมาณไขมันในเส้นเลือด ช่วยป้องกันโรคหัวใจ ช่วยลดระดับความดันโลหิตภายในร่างกาย

ใครที่ชอบทำอาหารเมนูเกี่ยวกับปลา แต่ก็ต้องมาเจอกับปัญหากลิ่นคาวน้ำมันของกระเพาะปลาที่ติดแน่นและล้างออกยากซะนี่

หลายคนที่ชอบทานปลาร้าเป็นชีวิตจิตใจครั้งนี้มีวิธีหมักปลาร้าไว้รับประทานเองมาฝาก เพราะการหมักเองนั้นจะได้เรื่องของความสะอาด

ไข่เจียวอาจจะเป็นเมนูอาหารธรรมดาๆ แต่เชื่อว่าหลายคนชอบทานเอามากๆ เพราะง่ายและแสนอร่อย อีกทั้งเหมาะกับในช่วงเวลาเร่งรีบอีกด้วย

วันนี้มีเคล็ดลับในการทอดใบมะกรูดให้มีสีเขียวใสและกรอบอร่อยมาฝากกันค่ะ ใบมะกรูดทอดนั้นสามารถช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารจานโปรดของคุณให้อร่อยขึ้นได้

วันนี้เรามีเคล็ดลับดีๆ สำหรับคนชอบกินกุ้งทอดมาฝากค่ะ เป็นเคล็ดลับในการทอดกุ้งให้ตัวตรงสวยงามค่ะ

การจะต้มไก่ให้สวยและสุกทั่วถึงกันโดยที่หนังไม่ลอกนั้น ไม่ยากอย่างที่คุณคิดนะคะ เพราะเรามีเคล็ดลับดีๆ มาบอกค่ะ