วิธีทำ ยำปลากรอบ ผสมน้ำตาลปี๊บ/น้ำมะนาว /น้ำปลาคนให้เข้ากันเตรียมไว้ ใส่ปลากรอบลงในชามผสม ใส่หอมแดงซอย/หอมใหญ่ซอย/พริกซอย
ภาพจาก : bloggang.com
ส่วนผสม ยำปลากรอบ
- ปลากรอบ
- หอมแดงซอย/หอมใหญ่ซอย/พริกซอย ต้นหอมหั่นท่อน
- น้ำตาลปี๊บ/น้ำมะนาว/น้ำปลา
ภาพจาก : Maekwansri
วิธีทำ ยำปลากรอบ
1.ผสมน้ำตาลปี๊บ/น้ำมะนาว /น้ำปลาคนให้เข้ากันเตรียมไว้
2.ใส่ปลากรอบลงในชามผสม ใส่หอมแดงซอย/หอมใหญ่ซอย/พริกซอย ต้นหอมหั่นท่อน และน้ำยำ ( ข้อ1)ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จานได้เลยเสริฟพร้อมข้าวต้มร้อนๆ
ขอบคุณ ที่มา : Maekwansri
