วิธีทำ ห่อหมกมะพร้าวอ่อน เตรียมมะพร้าวโดย ตัดหัวออกและเอาน้ำมะพร้าวออก เตรียมไว้ก่อน

เคล็ดลับในการทำหมูมะนาวนั้นเริ่มตั้งแต่วิธีการหั่นหมูแล้ว หากหั่นเนื้อหมูตามขวาง จะทำให้เคี้ยวลำบาก เพราะมีกากและเส้นใย

วิธีทำ ยำหมูยอ นำหมูยอและหมูสับไปลวกให้สุก จากนั้นนำใส่ชาม ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล และน้ำมะนาว ผสมให้เข้ากัน

วิธีทำ ผัดโป๊ะแตก ลวกซีฟู้ด (ทีละอย่าง) จนสุกดี พักให้สะเด็ดน้ำเตรียมไว้ ผัดพริกขี้หนูและกระเทียมกับน้ำมันด้วยไฟกลางจนหอม

วิธีทำ ผัดฉ่าทะเล ใส่น้ำมันลงในกระทะและนำไปตั้งไฟร้อนปานกลาง ใส่พริก, กระเทียมและกระชายลงไปผัดจนหอม

วิธีทำ หมูปิ้งนมสด นำส่วนผสม ทั้งหมดคลุกเคล้าให้เข้ากัน คนให้เครื่องปรุงละลาย (ชิมรสดู หากชอบหวานหรือเค็มก็เติมเครื่องปรุงเพิ่มลงไปนะค่ะ)

วิธีทำ เอ็นข้อไก่ทอด เอ็นข้อไก่นำไปล้าง ใส่กระชอนสะเด็ดน้ำไว้สักครู่ แล้วปรุงรสด้วยพริกไทย น้ำตาลทราย ซอสปรุงรสและซีอิ๊วขาว ใส่กระเทียมลงไป

วิธีทำ กระเพราหมูสับ ตั้งกระทะน้ำมันไฟแรง พอกระทะร้อน ใส่กระเทียมกับพริกขี้หนูบุบลงผัดพร้อมกัน ใส่เนื้อหมูสับลงผัดจนสุกเหลือง

วิธีทำ ข้าวผัดปลากระป๋อง ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เปิดไฟกลางค่อนข้างแรง รอกระทะร้อน ใส่หอมใหญ่ลงไปผัด พอเริ่มมีกลิ่นหอม ใส่คะน้า

บะหมี่ที่ทานกันอยู่เป็นประจำนั้น ความอร่อยของมันอยู่ที่ความเหนียวนุ่มของเส้น ทานแล้วต้องไม่ล่อน หรือ เส้นพองขาดง่าย

บ้านไหนที่ชอบทำทอดมันทานเอง และเคยพบกับปัญหาเวลานำทอดมันไปทอดจะเหนียวติดมือ

คุณแม่บ้านหรือสาวๆ ยุคใหม่เมื่อต้องเข้าครัวทำอาหาร แน่นอนว่าสิ่งที่ขาดไม่ได้ก็ต้องเป็นก๊าซหุงต้ม เพราะถือเป็นสิ่งสำคัญในการทำอาหารในแต่ละวัน

วันนี้ขอเอาใจสาวๆ ที่ชอบทานโยเกิร์ตกันหน่อยนะคะ โดยจะแนะนำเคล็ดลับการทำโยเกิร์ตด้วยตัวเองแบบไม่ยาก

วิธีทำ อาหารจานเดียว ข้าวผัดทะเล ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เปิดไฟกลาง ใส่กระเทียมสับลงไป รอกระเทียมเริ่มเหลืองหอม

วิธีทำ ข้าวหมูแดง นำเนื้อหมูมาล้างให้สะอาด หั่นตามยาวเป็นชิ้นพอคำ ใช้ส้อมแทงเนื้อหมูให้ทั่วๆ เพื่อให้น้ำหมักเข้าเนื้อได้ง่าย