แท็ก: เมนูอาหาร
วิธีขจัดเมือกปลา
ใครที่พบกับปัญหาเวลานำปลามาปรุงอาหาร มักจะล้างเมือกปลาไม่หมด วันนี้มีวิธีล้างเมือกปลาให้ออกอย่างง่าย ๆ มาบอก
วิธีทำน้ำเชื่อม
วิธีทำน้ำเชื่อม คือ ต้มน้ำตาลกับน้ำ ให้น้ำตาลละลายหมด และเคี่ยวให้ได้ความเหนียวตามต้องการ
วิธีเลือกซื้อผักสด
การรับประทานผักสดมีประโยชน์ต่อร่างกาย วันนี้มีวิธีเลือกซื้อผักสดไว้รับประทานมาบอกกัน...ผักสด เป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ
เทคนิคผัดถั่วงอกไม่ให้ช้ำ
บ้านไหนที่พบกับปัญหา เวลาผัดถั่วงอกแล้วช้ำไม่น่าทาน วันนี้มีเคล็ดลับการผัดถั่วงอกไม่ให้ช้ำมาฝาก
การทำวิปปิ้งครีมให้ฟู
การทำวิปปิ้งครีมให้ฟู วันนี้มีเคล็ดลับการทำวิปปิ้งครีมให้ฟูน่าทานมาฝากกัน เหมาะสำหรับมือใหม่ที่ชอบทำวิปครีมเองแบบง่ายๆ
วิธีตุ๋นไก่ให้อร่อย
ไก่ตุ๋นจะอร่อยนั้น ซุปต้องหอม เนื้อต้องนุ่ม และที่สำคัญต้องไม่มัน จนเลี่ยน เพราะนอกจากไม่อร่อยแล้ว ยังไม่ดีกับสุขภาพด้วย
วิธีแก้น้ำมันหมูเหม็นหืน
บ้านไหนที่มีปัญหาการเก็บน้ำมันหมูมาไว้ใช้ แล้วเกิดเหม็นหืน วันนี้มีวิธีแก้มาฝาก
ตาไม่เป็นต้อเพราะกินคะน้า
ตาไม่เป็นต้อเพราะกินคะน้า : คะน้าเป็นผักที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่ใครจะทราบบ้างว่า คะน้าก็สามารถทำให้ตาไม่เป็นต้อได้
น้ำมันมะกอกคู่ครัว
น้ำมันมะกอก ที่สาวๆ หลายคนใช้ประกอบอาหารเพราะดีต่อสุขภาพนั้น คุณทราบหรือไม่คะ ว่าน้ำมันมะกอกแบบใดเหมาะกับอาหารชนิดใด
วิธีนึ่งข้าวมันให้สวยน่ารับประทาน
วิธีนึ่งข้าวมันให้สวยน่ารับประทาน ข้าวมัน คุณแม่บ้านสามารถทำได้ทั้งการหุงและการนึ่งค่ะ
ปลากระพงราดพริก อาหารจานเดียว
วิธีทำ ปลากระพงราดพริก ล้างผักชี้ฟ้าแดงตัดขั้วออก ผ่าครึ่งตามยาว เอาเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ล้างมะเขือเทศ หั่นเป็นเสี้ยว โขลกรากผักชี กระเทียม
ยำมะเขือยาว อาหารจานเดียว
วิธีทำ ยำมะเขือยาว ตัดมะเขือยาวเป็นท่อนๆ ย่างในกะทะ ให้สุก รวนหมูสับ ใส่น้ำนิดนึง ใส่ซีอิ้วขาวก็ได้คะ
ไก่รวนเค็ม อาหารจานเดียว
วิธีทำ ไก่รวนเค็ม ตั้งน้ำมันไฟกลางให้ร้อน ใส่ไก่ลงไปในกระทะ พักไว้ให้ไก่เหลืองกรอบโรยเกลือพอประมาณ
หอยลายผัดพริกเผา อาหารจานเดียว
วิธีทำ หอยลายผัดพริกเผา ตั้งกระทะน้ำมัน ให้ร้อน นำพริกเผา กระเทียม ลงไปผัดให้หอม เติมกะทิ น้ำตาล น้ำปลา ลงไปผัด
วิธีเช็คว่าเค้กสุกดีหรือยัง
เค้กเนยถ้าอบออกมาแล้วหน้าแฉะ แสดงว่ายังอบไม่สุกดีนะคะ เพราะฉะนั้นควรอบให้เค้กสุกอยู่ตัวจริงๆ