สเต็กแม้จะมีรสชาติดีแต่หากเนื้อสเต็กแข็งก็คงไม่อร่อยถูกใจ เพราะความอร่อยของสเต็กอยู่ที่ความนุ่มกำลังดีของเนื้อสเต็ก

น้ำพริกกะปิเป็นอาหารโปรดของคนไทยมานมนานแล้วนะคะ แทบจะทุกบ้านยกให้เป็นเมนูโปรดกันเลยก็ว่าได้ เรื่องรสชาติก็สุดแล้วแต่ใจชอบเลยค่ะ

เรื่องนี้ไม่ยากค่ะ เป็นที่ทราบกันดีว่าไมโครเวฟในแต่ละบ้านนั้นค่อนข้างที่จะถูกใช้งานกันมาพอสมควร

เชื่อว่าคุณแม่บ้านหลายคนคงจะเคยเจอกับเหตุการณ์เช่นนี้มาบ้างนะคะ ปลาที่คุณหาซื้อมาจากตลาด แล้วนำมาหมักเกลือ กลัวว่าถ้าใส่น้อยเกินไปเดี๋ยวปลาจะเสีย เน่า ต้องทิ้ง

ปัญหานี้เชื่อว่าคุณแม่บ้านมือใหม่และก็มือเก่าทั้งหลายเจอะเจอกันทั้งนั้นเลยค่ะ ประมาณว่าเกิดเผลอใส่น้ำปลาในแกงจืดมากไปหน่อย

อาหารประเภทยำกับสาวๆ เนี่ยนะ มันเป็นของที่คู่กันจริงๆ วันนี้เราเลยมีเคล็ดลับในการทำยำปลาหมึกให้ได้รสชาติแซบถึงใจมาฝากสาวๆ กันค่ะ

ข้าวเหนียวมูนที่เหลือจากมื้อก่อน สามารถนำมาเก็บใส่กล่องที่ปิดมิดชิดแล้วแช่เย็นไว้ได้นะคะ

คุณแม่บ้านทั้งหลายคงเคยประสบกับปัญหาคราบไหม้บนกระทะกันอยู่บ่อยๆ นะคะ...เพราะเราเล็งเห็นปัญหาของคุณแม่บ้านเลยไม่พลาดที่จะนำเทคนิคการขจัดคราบเหล่านั้นมาแนะนำกันค่ะ

เคล็ดลับในการเลือกซื้อเนื้อวัวเพื่อนำมาประกอบอาหารชนิดต่างๆ เรามาดูกันซิว่าเค้าเลือกกันอย่างไร

วันนี้เราจะมาเอาใจคนชอบกินปูทะเลกันค่ะ รับรองว่าสาวๆ ต้องชอบแน่นั่นก็คือวิธีการเลือกซื้อปูทะเลที่ถูกต้องนั่นเองค่ะ

เป็นธรรมดาค่ะที่ตู้กับข้าวสามารถเกิดกลิ่นอับได้ง่าย เนื่องจากเป็นที่รวมกลิ่นของอาหารเกือบทุกชนิด

คุณแม่บ้านเคยเป็นไหมคะเวลาที่คั้นน้ำมะนาวสดๆ แล้วพอเอามาดื่มจะรู้สึกทันทีว่าขมมากๆ ทำให้เสียอารมณ์ในการดื่มน้ำมะนาวคั้นสดไปเยอะเลยทีเดียว

เมื่อลูกชิ้นปลามีกลิ่นคาวจนไม่น่ารับประทาน คุณแม่บ้านอย่าเพิ่งทิ้ง! นะคะ เพราะวันนี้เรามีวิธีดับกลิ่นคาวของลูกชิ้นปลาให้หายไปมาฝากกัน

เก็บเห็ดให้คงความสดนานๆ เป็นที่ทราบกันดีว่าเห็ดเป็นอาหารอีกอย่างหนึ่งที่เน่าเสียได้ง่ายนะคะ

คุณแม่บ้านส่วนใหญ่มักจะเตรียมน้ำตาลสำหรับปรุงอาหารใส่ไว้ในโถหรือกล่องนะคะ เมื่อเวลาผ่านไปนานเข้า น้ำตาลที่เคยร่วนกลับจับตัวกันแข็งเป็นก้อน