วิธีทำ อาหารจานเดียว ข้าวผัดกระเทียมเห็ดหอม นำกระเทียมมาปอกเปลือก สับหยาบๆ ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟกลาง รอกระทะร้อน ใส่กระเทียม เจียวพอให้หอม
ภาพจาก : เมนู.net
ส่วนผสม อาหารจานเดียว ข้าวผัดกระเทียมเห็ดหอม
- ข้าวหอมมะลิ 1 ถ้วย
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- แครอทหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 1 ถ้วย
- เห็ดหอมซอยเป็นเส้น 1 ถ้วย
- ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
- ซีอิ้วญี่ปุ่น 1 ช้อนชา
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
ภาพจาก : cookded.com
วิธีทำ อาหารจานเดียว ข้าวผัดกระเทียมเห็ดหอม
- นำกระเทียมมาปอกเปลือก สับหยาบๆ
- ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟกลาง รอกระทะร้อน ใส่กระเทียม เจียวพอให้หอม
- ไม่ต้องรอให้กระเทียมเหลือง รีบตอกไข่ใส่ลงไป ใช้ตะหลิวยีให้ไข่กระจายตัวออกจากกัน
- ใส่เนย ตามด้วยแครอท ข้าวสวย ลงผัดให้เข้ากัน
- ใส่เห็ดหอมเป็นรายการสุดท้าย ผัดจนสุก ปรุงรสด้วยเกลือ ซีอิ้วญี่ปุ่น พริกไทยผัดให้เข้ากัน
ขอขอบคุณ ที่มา : cookded.com
