วิธีทำ กุ้งเต้น1.ล้างกุ้งฝอย พักในตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ2.ใส่กุ้งฝอยลงในอ่างผสม ใส่น้ำมะนาว น้ำปลา ข้าวคั่ว หอมแดง และพริกป่น เคล้าให้เข้ากัน ใส่ผักชีฝรั่งและต้นหอม เคล้าให้เข้ากันทั่ว ตักใส่จานเสิร์ฟ
ภาพจาก polskaludowa.com
ส่วนผสม กุ้งเต้น
- กุ้งฝอยเป็นๆ 200 กรัม
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1½ ช้อนโต๊ะ
- ข้าวคั่วโขลก 2 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดงซอย 3 หัว
- พริกขี้หนูแห้งคั่วป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่งซอย 2 ต้น
- ต้นหอมซอย 2 ต้น
ภาพจาก wongnai.com
วิธีทำ กุ้งเต้น
- ล้างกุ้งฝอย พักในตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ
- ใส่กุ้งฝอยลงในอ่างผสม ใส่น้ำมะนาว น้ำปลา ข้าวคั่ว หอมแดง และพริกป่น เคล้าให้เข้ากัน ใส่ผักชีฝรั่งและต้นหอม เคล้าให้เข้ากันทั่ว ตักใส่จานเสิร์ฟ
ขอขอบคุณ ที่มา : cookded.com
