วิธีทำ เปาะเปี๊ยะกุ้งม้วน เทส่วนผสมทั้งหมดลงบน Crispy Plate หรือ ถาดสำหรับทำเกรียม จากนั้นคลุกส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
ส่วนผสม เปาะเปี๊ยะกุ้งม้วน
- กุ้งขาวหรือกุ้งกุลาดำผ่าครึ่ง 10 ตัว
- แผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะ 4 แผ่น
- หอมหัวใหญ่หั่นเป็นเส้น 1/2 ถ้วย
- พริกหวานหั่นเป็นเส้น 1/2 ถ้วย
- พริกฮาลาพินโยหรือพริกเม็กซิกันสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดงสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ ปาปริก้าป่น และพริกไทย อย่างละหนึ่งหยิบมือ
วิธีทำ เปาะเปี๊ยะกุ้งม้วน
- เทส่วนผสมทั้งหมดลงบน Crispy Plate หรือ ถาดสำหรับทำเกรียม จากนั้นคลุกส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
- นำเข้าเตาอบไมโครเวฟ กดปุ่ม Crispy Cook เบอร์ 3 ซึ่งจะทำงานนาน 6 นาที
- เมื่อผ่านไป 4 นาที ให้กดปุ่ม Stop แล้วเติมกุ้งลงไปในอาหาร พร้อมด้วยเกลือและพริกไทย เพื่อปรุงรส จากนั้นนำมาคลุกให้เข้ากัน นำกลับเข้าเตาอบ กดปุ่ม Start อบต่อจนครบเวลา
- นำอาหารออกจากเตา ห่อส่วนผสมด้วยแป้ง เปาะเปี๊ยะ รับประทานคู่กับผักสด
เรียบเรียงโดย Pstip ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต
