แท็ก: อาหารต่างแดน
ปลาหวาน อาหารเกาหลี
วิธีทำ ปลาหวาน ตั้งกระทะให้ร้อน ทอดปลาไส้ตันในน้ำมันท่วมใช้ไฟกลางจนสุกกรอบ รินน้ำมันออกจนหมดเหลือปลาไว้
เปาะเปี๊ยะกุ้งม้วน อาหารจีน
วิธีทำ เปาะเปี๊ยะกุ้งม้วน เทส่วนผสมทั้งหมดลงบน Crispy Plate หรือ ถาดสำหรับทำเกรียม จากนั้นคลุกส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
เกี๊ยวทอดสอดไส้ครีมชีส อาหารญี่ปุ่น
วิธีทำ เกี๊ยวทอดสอดไส้ครีมชีส นำครีมชีสมาบดให้นิ่ม และใส่กะหล่ำปลีซอย และแครอทลงไปคลุกเคล้ากับครีมชีสให้เข้ากัน
หมูผัดกิมจิ อาหารเกาหลี
วิธีทำ หมูผัดกิมจิ อาหารเกาหลี ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม แล้วใส่หมูผัดจนสุก
แซนด์วิชออมเลต อาหารนานาชาติ
วิธีทำ แซนด์วิชออมเลต ต่อยไข่ใส่ถ้วย ใส่เกลือ พริกไทยป่น น้ำ พริกหวาน มะเขือเทศ คนพอไข่แตก ใส่มาการีน น้ำมันพืช ลงในกระทะตั้งไฟกลาง พอน้ำมันร้อน ใส่ไข่ ทอดพอสุก
กระเพาะปลา อาหารจีน
วิธีทำ อาหารจีน กระเพาะปลา แช่กระเพาะปลาในน้ำเย็นประมาณ 30 นาที ลวกในน้ำเดือด 2-3 นาที ตักขึ้นตัดเป็นท่อนยาว 1-1/2 นิ้ว
กุยช่าย อาหารจีน
วิธีทำ กุยช่าย เอาใบเหลืองของกุยช่ายออก ล้างให้สะอาด นำวุ้นเส้นมาแช่น้ำ 10 นาที หั่นกุยช่าย เต้าหู้ และวุ้นเส้นจากนั้นนำไปคลุกกับเครื่องปรุง ทำเป็นไส้
หมูย่าง เทอริยากิ อาหารญี่ปุ่น
วิธีทำ อาหารญี่ปุ่น หมูย่าง เทอริยากิ นำหมูมาล้างให้สะอาด แล้ว นำ ซอสเทริยากิ 1 ถ้วย เกลือ ไวน์ น้ำมันงา และงาคั่ว ผสมหมักหมูไว้อย่างน้อย 4.ช.ม.
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ นำเนื้อไก่มามักด้วยซีอิ้วขาว 1/2 ช้อนชา ซอสหอยนางรม 2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ไข่ไก่ 1 ฟอง พริกไทยป่นและน้ำมันงานิดหน่อยแช่ตู้เย็นไว้
ก๋วยเตี๋ยวหลอด อาหารจีน
วิธีทำก๋วยเตี๋ยวหลอด นำกุ้งสดมาล้างให้สะอาดหมักกับเครื่องปรุงข้อ 1 พร้อมหมูสับแช่ไว้ 20 นาที นำเครื่องปรุงข้อ 2 มาผัดกับน้ำมันสลัดปรุงไว้เป็นซอสราดหน้า
โคลสโลว อาหารยุโรป
วิธีทำ โคลสโลว1.ซอยกะหล่ำปลีและแครอทให้เป็นชิ้นเล็กๆ2.ผสมน้ำตาล เกลือ พริกไทย นม มายองเนส เนยจืด น้ำส้มสายชูและน้ำมะนาวให้เข้ากัน3.นำกะหล่ำปลีและแครอทที่ซอยแล้วมาคลุกเคล้าจนเข้ากันดี
สลัดมันฝรั่ง อาหารยุโรป
วิธีทำ สลัดมันฝรั่ง1.ต้มมันฝรั่งให้สุก นำขึ้นสะเด็ดน้ำ เตรียมใส่ภาชนะสำหรับผสมไว้2.เมื่อมันยังอุ่นอยู่ นำหอมสับ เซเลอรี่ แตงกวาดองสับ ลงผสมกัน เติมเกลือ พริกไทยเล็กน้อย3.เติมมายองเนสและไข่ต้ม คลุกผสมให้เข้ากันอีกที
Pork chop น้ำผึ้งกับซอสลูกพรุน อาหารยุโรป
วิธีทำ Pork chop น้ำผึ้งกับซอสลูกพรุน1. ผสมเครื่องเทศทั้งหมดให้เข้ากัน แล้วนำไปหมักกับ Pork chop นานประมาณ 30 นาที2. อุ่นกระทะให้ร้อน นำหมูที่หมักไว้ลงนาบบนกระทะให้สุก หรือเหลืองทั้งสองข้าง
พาสต้ากับผงกะหรี่ซีฟู้ด อาหารญี่ปุ่น
วิธีทำ พาสต้ากับผงกะหรี่ซีฟู้ด1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เจียวกระเทียมพอหอม นำปลาหมึก กุ้ง หอยลงผัดพอสุก ใส่หอมใหญ่ พริกหวาน2. ใส่ผงกะหรี่ลงผัดพอหอม ใส่ไข่และน้ำมันพริกเผา ผัดให้ไข่สุก