วิธีทำ โคลสโลว1.ซอยกะหล่ำปลีและแครอทให้เป็นชิ้นเล็กๆ2.ผสมน้ำตาล เกลือ พริกไทย นม มายองเนส เนยจืด น้ำส้มสายชูและน้ำมะนาวให้เข้ากัน3.นำกะหล่ำปลีและแครอทที่ซอยแล้วมาคลุกเคล้าจนเข้ากันดี
ภาพจาก cookpad.com
ส่วนผสม โคลสโลว
- กะหล่ำปลี (ซอยเล็ก) 8 ถ้วย
- แครอท (หั่นเล็กๆ) 1/4 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วย
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- พริกไทย 1/8 ช้อนชา
- นมสด 1/4 ถ้วย
- มายองเนส 1/2 ถ้วย
- น้ำส้มสายชู 1 1/2 ช้อนชา
- น้ำมะนาว 2 1/2 ช้อนชา
- เนยจืด 1/4 ถ้วย
ภาพจาก cookpad.com
วิธีทำ โคลสโลว
- ซอยกะหล่ำปลีและแครอทให้เป็นชิ้นเล็กๆ
- ผสมน้ำตาล เกลือ พริกไทย นม มายองเนส เนยจืด น้ำส้มสายชูและน้ำมะนาวให้เข้ากัน
- นำกะหล่ำปลีและแครอทที่ซอยแล้วมาคลุกเคล้าจนเข้ากันดี
- นำส่วนผสมที่เข้ากันดีแล้วใส่ตู้เย็นไว้อย่างน้อย 2 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
ขอขอบคุณ ที่มา : food.thaibizcenter.com
