วิธีทำ พาสต้ากับผงกะหรี่ซีฟู้ด1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เจียวกระเทียมพอหอม นำปลาหมึก กุ้ง หอยลงผัดพอสุก ใส่หอมใหญ่ พริกหวาน2. ใส่ผงกะหรี่ลงผัดพอหอม ใส่ไข่และน้ำมันพริกเผา ผัดให้ไข่สุก
ภาพจาก krua.co
ส่วนผสม พาสต้ากับผงกะหรี่ซีฟู้ด
- กุ้งสดแกะเปลือก 150 กรัม
- ปลาหมึกสดบั้ง 200 กรัม
- หอยเชลล์ 5 – 10 ตัว
- หอมใหญ่หั่นเสี้ยว 1 หัว
- พริกหวานสีแดง สีเขียว สีเหลืองหั่นเฉียง 200 กรัม
- ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 50 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- น้ำมันพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
- นมสด ½ ถ้วยตวง
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- เส้นพาสต้าต้มสุก
- น้ำมันพืช
ภาพจาก pholfoodmafia.com
วิธีทำ พาสต้ากับผงกะหรี่ซีฟู้ด
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เจียวกระเทียมพอหอม นำปลาหมึก กุ้ง หอยลงผัดพอสุก ใส่หอมใหญ่ พริกหวาน
2. ใส่ผงกะหรี่ลงผัดพอหอม ใส่ไข่และน้ำมันพริกเผา ผัดให้ไข่สุก เติมนมสดปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย ชิมรสให้กลมกล่อม จึงใส่ขึ้นฉ่ายลงผัดพอสุก ตักขึ้น
3. ตักซีฟู้ดผงกะหรี่จัดวางบนเส้นพาสต้าที่ต้มสุกให้น่ารับประทาน
ขอขอบคุณ ที่มา : food-recipes.vzazaa.com
