วิธีทำ ยำไข่เจียวน้ำพริกเผา เตรียมน้ำยำโดย ผสมกระเทียมดอง น้ำพริกเผา น้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมะนาว พริกสด มะนาวหั่นติดผิว และกุ้งแห้ง ผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ

วิธีทำผัดเผ็ดหมูป่า ตั้งกระทะโดยใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย พอกระทะเริ่มร้อน ใส่น้ำพริกแกงเผ็ด ผัดให้หอม ใส่เนื้อหมูป่า

วิธีทำข้าวผัดหนำเลี๊ยบ แกะเม็ดหนำเลี๊ยบออกแล้วสับเนื้อหนำเลี๊ยบให้ละเอียด ปอกเปลือกกระเทียม ล้างน้ำให้สะอาด สะเด็ดน้ำแล้วสับให้ละเอียด

วิธีทำหอยแมลงภู่ทอด ปอกเปลือกหอมแดงและกระเทียม ล้างน้ำให้สะอาด และสับให้ละเอียด ส่วนต้นหอมและผักชีก็ตัดรากออก ล้างน้ำให้สะอาดและซอยให้ละเอียด พักไว้

วิธีทำส้มตำเต้าหู้กรอบ ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน นำเต้าหู้ลงไปทอดให้กรอบ และพักให้สะเด็ดน้ำมันไว้ เตรียมครก

วิธีทำ ข้าวหมกไก่ ล้างไก่ให้สะอาด นำส้อมมาจิ้มชิ้นไก่ให้ทั่ว นำเครื่องปรุงผงข้าวหมกไก่ทั้งหมดมาใส่รวมกันในชามผสมแล้วแบ่งเป็น 2 ส่วน นำส่วนหนึ่งไปหมักกับชิ้นไก่และเติม Half & Half ลงไป

วิธีทำไข่ลูกเขย ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน นำไข่ต้มลงไปทอดในกระทะ จนเหลืองกรอบ จากนั้นผ่าครึ่งไข่ไก่ เสิร์ฟใส่จาน

วิธีทำ ทะเลผัดผงกะหรี่ ปอกเปลือกหัวหอมใหญ่ เด็ดขั้วพริกสด ตัดก้านขึ้นฉ่ายและรากต้นหอม นำผักต่างๆ ไปล้างน้ำให้สะอาด นำพริกสดมาหั่นเฉียงๆ หัวหอมใหญ่มาหั่นเป็นชิ้นบางๆ

วิธีทำก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ต้มน้ำซุปให้เดือดใส่หมูสับลงไปต้ม ต้มน้ำให้เดือด ลวก เส้นก๋วยเตี๋ยว ถั่วงอก หมูหั่น และลูกชิ้นให้สุก ใส่ลงไปในถ้วย

วิธีทำ ข้าวผัดอเมริกัน ล้างปีกไก่ให้สะอาด สะเด็ดน้ำแล้วนำมาหมักด้วยเครื่องปรุงสำหรับหมักไก่ คลุกเคล้าให้เครื่องทั้งหมดเข้ากัน คลุมด้วยพลาสติกและหมักทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง

วิธีทำข้าวผัดปู นำน้ำมันพืชเล็กน้อย ตั้งไฟให้ร้อน จากนั้นใส่กระเทียมเจียวให้หอม จากนั้นตอกไข่ไก่ ใช้ไข่สองฟองเพื่อเป็นการเพิ่มพลังให้กับร่างกาย ผัดไข่ให้สุกใช้ไฟกลาง

วิธีทำ ข้าวผัดไข่ เริ่มแรกให้นำกระทะ ตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืชนิดหน่อย พอน้ำมันเริ่มร้อนให้ใส่กระเทียมลงไปและเจียวพอมีกลิ่นหอม จากนั้นให้ตอกไข่ใส่ไป ผัดยีและคนให้กระจายพอไข่สุกให้ใส่ข้าว หอมใหญ่สับลงไป จากนั้นผัดเคล้าให้เข้ากันใส่ต้นหอมซอย แล้วปรุงรส

วิธีทำหมูกรอบ เปิดเตาที่ไฟปานกลางค่อนข้างแรง ใส่น้ำเปล่าลงไปในหม้อ รอจนน้ำเริ่มเดือดจึงนำหมูสามชั้นที่ล้างสะอาดใส่ลงไปต้ม เติมเกลือและซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะลงไปแล้วลดไฟลงเหลือไฟปานกลางค่อนข้างอ่อน ต้มไปประมาณ 1 ชั่วโมงจนหมูนุ่ม เมื่อต้มหมูได้ที่แล้ว เอาส้อม...

วิธีทำ ข้าวหมูแดง หั่นหมูให้เป็นเส้นขนาดประมาณ 1*4 นิ้ว แล้วใช้ส้อมจิ้มให้ทั่วจากนั้นใส่ถุงพลาสติกใบใหญ่เตรียมไว้ ผสมเครื่องปรุงที่ เหลือ (ยกเว้นน้ำเดือด) เข้าด้วยกันในหม้อขนาดกลางนำไปตั้งไฟให้เดือด ยกลงพักไว้ให้เย็น จากนั้นแบ่งส่วผสมประมาณ 1/2 ถ้วยตวง เท...

วิธีทำ ไข่ดาวทรงเครื่อง1.เปิดเตาที่ไฟปานกลาง ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันสำหรับทอดลงไป รอจนน้ำมันร้อนได้ที่ก็ตอกไข่ใส่ลงไป ทอดจนไข่สุกก็ตักขึ้นพักไว้บนกระดาษซับน้ำมัน2.เมื่อไข่หายร้อนก็นำมาหั่นเป็นสี่ส่วน แล้วจัดใส่จานเตรียมไว้