ใครที่รู้สึกว่าช่วงนี้เป็นคนขี้หลงขี้ลืม ความจำไม่ค่อยจะดี แถมความคิดสร้างสรรค์ก็ไม่บรรเจิดเลย วันนี้มีวิธีดีๆ เพื่อเสริมสร้างความจำให้กลับมาแม่นยำ และผุดไอเดียฉลุยๆ อยู่ตลอดมาแนะนำกันค่ะ

ใครที่อยากมีความจำดีเป็นเลิศต้องไม่พลาดเทคนิคดีๆ ที่เรานำมาฝากกันวันนี้ "7 เทคนิคให้ความจำดีตลอดไป" เราไปติดตามกันเลยดีกว่าค่ะว่า ทำอย่างไรเราถึงจะรักษาความจำดีๆ ของเราไว้ตลอดไป

ไม่จำเป็นต้องลดน้ำหนักเพื่อป้องกันโรคเบาหวานแค่กินไขมันให้น้อยลงก็พอ โดยวารสาร American Journal of Clinical Nutrition ตีพิมพ์งานวิจัยจาก ศ.บาร์บาร่า โกเวอร์ นักวิทยาศาสตร์โภชนาการจากมหาวิทยาลัยแห่งรัฐแอละแบมา

กะทิ หรือน้ำกะทิที่เรารู้จักกันดีนี่ล่ะค่ะ นอกจากจะนำมาทำเป็นอาหารได้หลากหลายไม่ว่าจะเป็นอาหารคาว อาหารหวานก็รับรองว่าอร่อยกลมกล่อมเชียวล่ะ แต่รู้ไหมว่ากะทิสามารถนำมาบำรุงผมได้ด้วยนะ

สิวหัวดำถือได้ว่าเป็นสิวอีกชนิดหนึ่งที่เกิดขึ้นมาแล้ว ทำให้สาวๆ เกิดความกังวลไม่น้อย แต่วันนี้ไม่ต้องนอยด์เพราะสิวหัวดำกันอีกแล้วค่ะ เพราะเรามีสูตรขจัดสิวหัวดำแบบง่ายๆ มาฝากค่ะ

วัตุถุดิบในคร้วบ้านเรามักจะมีพืชผัก ซึ่งมีสรรพคุณทางสมุนไพรกันอยู่แล้ว มาดูกันสิว่า ผักที่สามารถนำมาใช้แก้ปัญหาผมร่วงได้บ้าง

ผิวหน้าสวยใส ใครๆ ก็ชอบ เพราะใบหน้าเป็นจุดแรกที่สร้างความประทับใจแรกแก่ผู้พบเห็น เราจึงต้องดูแลรักษา ป้องกันไม่ให้เกิดปัญหาบนผิวหน้า แต่เมื่อเกิดปัญหาขึ้น เราก็ต้องมาหาทางแก้ไขกัน

วิธีทำฟรุตสลัดมะละกอ ในชามผสม ใส่ผลไม้ทั้งหมดที่เตรียมไว้ลงไป ใส่น้ำมะนาวลงไปบนผลไม้แล้วคลุกให้เข้ากัน ใส่น้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ลงไปคลุกเบา ๆ พอให้น้ำเชื่อมเคลือบผิวผลไม้ แล้วโรยด้วยผิวมะนาวซอยเป็นเส้นลวกแล้ว

วิธีทำ วุ้นผลไม้สไตล์ญี่ปุ่น ตัดเส้นวุ้นคันเต็นให้เป็นท่อนสั้นๆ แช่ในน้ำเปล่าไว้จนนิ่ม นำขึ้นตั้งไฟต้มจนละลายหมดประมาณ 15 นาที เติมน้ำตาลทรายคนให้ละลายเข้ากันเติมเหล้าสาเกแล้วยกลงจากเตา หล่อไว้ในชามใส่น้ำอุ่น เพราะวุ้นนี้จะแข็งตัวเร็วมากต้องหล่อน้ำไว้ให้อ...

วิธีทำ สตรอเบอร์รี่ฟองดูว์ ตุ๋นช็อกโกแลตทั้งสองชนิดในหม้อตุ๋นพอละลายใส่วิปปิ้งครีมและเหล้าคนให้ เข้ากัน เวลาเสิร์ฟใส่ช็อกโกแลตในหม้อก้นหนา นำสตรอเบอร์รี่เสียบที่จิ้ม ลงจุ่มในช็อกโกแลตตามชอบ

วิธีทำ อูซางิ มันจู ผสมน้ำกับน้ำตาล ใส่แป้ง คนด้วยพายห้ามนวด ห่อถุงพลาสติกแช่ตู้เย็น 30 นาทีขึ้นไป ปั้นถั่วแดงเป็นลูกไว้ 10 ลูก แบ่งแป้งที่ได้ออกอีก 10 ลูก

วิธีทำ butter cake 1. ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู และ เกลือ เข้าด้วยกัน 2. นำเนยสดและน้ำตาลทรายป่นไปตีจนขึ้นฟู ใส่ไข่ไก่ลงไปตีครั้งละ 2 ฟอง ให้พอเข้ากันดี ใส่เพิ่มอีกครั้งละ 2 ฟอง จนหมด 3. ผสมส่วนของแป้งที่ร่อนไว้แล้วในข้อ 1 กับนมสด และ กลิ่นวานิลลา สลับกันไปมา

วิธีทำ ทาร์ตหน้าผลไม้รวม ใช้มือผสมแป้งเค้กและเนยสดเข้าด้วยกัน จึงเติมน้ำตาลทราย เติมไข่ไก่และไข่แดงลงไปผสมจนส่วนผสมกลายเป็นเนื้อเดียวกัน กรุใส่พิมพ์ทาร์ตและใช้ส้อมเจาะให้เป็นรู

วิธีทำ คัพเค้กมะพร้าว นำน้ำตาล 1 ถ้วย แป้งสาลีเอนกประสงค์ ผงฟู เกลือ ร่อนให้เข้ากันใส่อ่างผสมจากนั้นใส่มะพร้าวอบแห้ง คนให้เข้ากัน แล้วเขี่ยตรงกลางให้เป็นหลุม ใส่น้ำมัน นม ไข่แดง กลิ่นมะพร้าว ลงไปตรงกลางหลุมแล้วตีเร็วๆ แรงๆ จนส่วนผสมเข้ากันดีแล้วให้พักไว้

วิธีทำ พายมันเทศ ต้มหรือนึ่งมันเทศให้สุก แกะเปลือก แล้วบดให้ละเอียด ผสมมันบดกับน้ำเต้าหู้ และเกลือ เข้าด้วยกัน นวดจนส่วนผสมเข้ากันดีเป็นเนื้อเดียวกัน คลึงส่วนผสมให้ข้อที่ได้ให้เป็นแผ่นหนาประมาณครึ่ง เซนติเมตร พักไว้ ทาเนยขาวที่ถ้วยพิมพ์จนทั่ว กรุแป้งพายใส...