วิธีทำ ไข่คน1.ตอกไข่ใส่ถ้วยเหยาะเกลือและพริกไทย ตีให้เข้ากัน2.นำไปทอดในน้ำมันที่ไม่ร้อนจนเกินไป(ใช้ไฟกลางไปทางอ่อน) คนไข่ไปเรื่อยๆจนไข่เริ่มสุก ตักใส่จานได้เลยจ้า