ภาพจาก : sanook.com
กระเทียมเป็นเครื่องเทศที่มีกันในทุกครัวเรือน ใช้ในการปรุงอาหารดับกลิ่นคาวต่างๆ เป็นสมุนไพร ที่มีสรรพคุณทางยาอยู่มากด้วย กระเทียมสามารถนำมาใช้ได้ง่ายจากในครัวของเราที่มีไว้เป็นประจำอยู่แล้ว
ในกระเทียมมีสารชื่อว่า อัลลิซิน ที่ช่วยยับยั้งอาการอักเสบและแบคทีเรีย และลดโอกาสเป็นโรคหวัด นอกจากนี้ เคยมีงานวิจัยพบว่าคนที่กินกระเทียมมากกว่า 6 กลีบต่อสัปดาห์จะลดโอกาสเกิดมะเร็งลำไส้ ได้ร้อยละ 30 และมะเร็งกระเพาะอาหารได้ร้อยละ 50 กินกระเทียมให้พอดี วันละ 2 กลีบและใส่กระเทียมบดผสมกับอาหารตามใจชอบ เพียงเท่านี้ก็จะลดโอกาสที่จะเป็นหวัดลงได้แล้วค่ะ
ภาพจาก : nutrakal
อย่าลืมใส่กระเทียมลงไปเป็นส่วนผสมในการปรุงอาหาร เพื่อช่วยป้องกันการเป็นโรคหวัด ดีกว่ามานั่งรักษาหลังจากเป็นโรคแล้ว โรคหวัดมีอาการที่น่ารำคาญอย่างไอ น้ำมูกไหล ครั่นเนื้อครั่นตัว ทำให้รู้สึกอ่อนเพลีย เพราะฉะนั้นป้องกันไว้ดีกว่าแก้ภายหลังนะคะ
ขอบคุณ ที่มา : นิตยสาร Lisa
