หากพูดถึงสมุนไพรไทยๆ อย่างใบกะเพรา หลายๆ คนนึกไปถึงข้าวผัดกะเพราหอมอร่อยกันใช่หรือไม่คะ แต่ทราบหรือไม่ว่าเจ้าใบกะเพราใบเล็กๆ มีคุณประโยชน์ต่อร่างกายมากเลยทีเดียวเช่น ใบสดของกะเพรามีน้ำมันหอมระเหยอยู่ ซึ่งประกอบด้วย linalool และ methyl chavicol เป็นยาแก้ขับลม ท้องอืด ท้องเฟ้อ ปวดท้อง บำรุงธาตุ ขับผายลม หากเรานำใบมาคั้นเอาน้ำ น้ำที่ได้มานั้นสามารถนำมาดื่มช่วยขับเสมหะ ขับเหงื่อ หรือใช้ทาภายนอกแก้โรคผิวหนัง กลาก เกลื้อนได้ด้วยนะคะ
นอกจากนี้เมล็ดกะเพรา เมื่อนำไปแช่น้ำเมล็ดก็จะพองตัวเป็นเมือกขาวให้ใช้พอกในบริเวณตา เมื่อตามีผงหรือฝุ่นละอองเข้า ผงหรือฝุ่นละอองจะออกมาซึ่งจะไม่ทำให้ตาของเราช้ำ ในขณะเดียวกัน รากกะเพราใช้รากที่แห้งแล้วชงหรือต้มกับน้ำร้อนดื่ม แก้โรคธาตุพิการ ทั้งนี้มีงานวิจัยหลายชิ้นที่ระบุว่ากะเพรา มีฤทธิ์ในการลดน้ำตาลในเลือด และลดไขมันได้อีกด้วยค่ะ
ขอขอบคุณ ที่มา : นิตยสารเรื่องผู้หญิง ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต
