![กุ้งแม่น้ำคั่วเกลือ อาหารจานเดียว](https://pstip.cc/upload/media/posts/2024-03/30/kungaemnamkhawekluue-aahaarcchaanediiyw_1711781944-b.jpg)
298
มุมมอง
มุมมอง
วิธีทำ กุ้งแม่น้ำคั่วเกลือ ตัดหนวดกุ้งและส่วนที่แหลม ๆ ออก ไม่ต้องปอกเปลือก ล้างและสะเด็ดน้ำให้แห้ง ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ใส่กุ้งลงไป โรยเกลือป่นให้ทั่ว
![](https://pstip.cc/upload/media/entries/2024-03/30/9407-entry-0-1711781931.jpg)
ส่วนผสม กุ้งแม่น้ำคั่วเกลือ
- กุ้งแม่น้ำ (หรือกุ้งชนิดไหนก็ได้ตามชอบ)
- เกลือป่น
- น้ำตาลทราย
![](https://pstip.cc/upload/media/entries/2024-03/30/9407-entry-2-1711781931.jpg)
วิธีทำ กุ้งแม่น้ำคั่วเกลือ
1. ตัดหนวดกุ้งและส่วนที่แหลม ๆ ออก ไม่ต้องปอกเปลือก ล้างและสะเด็ดน้ำให้แห้ง
2. ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ใส่กุ้งลงไป โรยเกลือป่นให้ทั่ว
3. คั่วในกระทะไปสักพักน้ำกุ้งจะออกมา ให้คั่วต่อจนน้ำเกือบแห้ง และกุ้งจะเริ่มเกรียมนิดหน่อย
4. โรยน้ำตาลทรายลงไปนิดหน่อย คั่วต่อให้เข้ากันจนแห้งตามชอบ ปิดไฟ
ขอบคุณ ที่มาและภาพ : คุณ isweet