วิธีทำ กุ้งแม่น้ำคั่วเกลือ ตัดหนวดกุ้งและส่วนที่แหลม ๆ ออก ไม่ต้องปอกเปลือก ล้างและสะเด็ดน้ำให้แห้ง ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ใส่กุ้งลงไป โรยเกลือป่นให้ทั่ว

วิธีทำ กุ้งแม่น้ำผัดฟักทองพริกไทยดำ1.นำกุ้งแม่น้ำมาล้างให้สะอาด ปอกเปลือก ผ่าหลัง ดึงเส้นดำออก พักไว้2.นำฟักทองหั่นชิ้นไปต้มในน้ำเดือดพอสุก ตักใส่ภาชนะพักไว้3.โขลกกระเทียมและพริกไทยดำพอแหลก ใส่น้ำมันลงในกระทะ ยกขึ้นตั้งไฟ

วิธีทำ แกงส้มกุ้งแม่น้ำกับมะละกอ1.นำกุ้งแม่น้ำมาล้างให้สะอาด ปอกเปลือก ผ่าหลังและดึงเส้นดำออกใส่ถ้วยพักไว้2.ใส่น้ำเปล่าลงในหม้อ นำไปตั้งไฟ นำเครื่องแกงส้มและกะปิมาผสมให้เข้ากัน ใส่ลงในหม้อคนจนละลายหมด รอจนเดือด3.เมื่อน้ำเดือดใส่มะละกอดิบหั่นชิ้นลงไป เมื่อ...

วิธีทำ กุ้งแม่น้ำต้มมะม่วง1. นำกุ้งแม่น้ำมาล้างให้สะอาด แกะเปลือก ผ่าหลังเอาเส้นดำออกแล้วพักไว้ 2. นำมะม่วงมาสับให้เป็นเส้น แล้วพักไว้