วันนี้เรามาเอาใจคุณพ่อบ้านคุณแม่บ้านที่ชอบทำไข่ตุ๋นทานเองมาฝากกันค่ะ คิดว่าหลายๆ คนคงเคยเจอกับปัญหาไข่ตุ๋นมีรูพรุน
ภาพจาก : almocooking.com
วันนี้เรามาเอาใจคุณพ่อบ้านคุณแม่บ้านที่ชอบทำไข่ตุ๋นทานเองมาฝากกันค่ะ คิดว่าหลายๆ คนคงเคยเจอกับปัญหาไข่ตุ๋นมีรูพรุน บ้างก็แข็งไม่น่าทานเอาเสียเลย วันนี้เรามีวิธีแก้ปัญหานี้มาฝากค่ะ
ปัญหาไข่ตุ๋นมีรูพรุนนั้นส่วนใหญ่เกิดขึ้นจากคุณพ่อบ้านคุณแม่บ้าน มักจะผสมน้ำลงไปในไข่ด้วยซึ่งทำให้เนื้อไข่ตุ๋นที่ได้มักจะมีรูพรุน
ภาพจาก : goodhopenutrition.com
แต่ตุ๋นไข่คราวหน้าอย่าใส่น้ำเปล่าลงไปค่ะ ให้ใช้น้ำข้าวผสมลงไปแทนค่ะ(น้ำข้าวไม่ใช่น้ำซาวข้าวนะคะ) แล้วก็ตุ๋นแบบเดิม คราวนี้ล่ะไข่ตุ๋นของคุณจะไม่เป็นรูพรุนอีกต่อไปแล้วค่ะ แถมยังมีรสชาติที่อร่อยน่าทานอีกด้วย
เรียบเรียงโดย pstip.cc
