วันนี้เรามีเคล็ดลับมาฝากคุณแม่บ้านที่ชอบทานกุ้งทอดกันค่ะ แต่เอ๋ ทำไมกุ้งทอดของเราถึงตัวงอไม่ตรงเหมือนกับที่ร้านนะ คำถามแบบนี้จะไม่มีอีกต่อไป
ภาพจาก : pixabay.com
วันนี้เรามีเคล็ดลับมาฝากคุณแม่บ้านที่ชอบทานกุ้งทอดกันค่ะ แต่เอ๋ ทำไมกุ้งทอดของเราถึงตัวงอไม่ตรงเหมือนกับที่ร้านนะ คำถามแบบนี้จะไม่มีอีกต่อไปแล้วค่ะเพราะเรามาไขข้อข้องใจให้คุณแล้วค่ะ
คุณแม่บ้านที่ทอดกุ้งทีไร ตัวกุ้งจะงอไม่สวย ดูแล้วไม่น่ารับประทาน วิธีทำให้กุ้งที่ทอดตัวตรง มีดังนี้
ภาพจาก : diyinspirenow.com
นำกุ้งสดมาแกะเปลือกออก ตัดส่วนหัวทิ้งแล้วบั้งส่วนตัว ใช้สันมีดดัดหลังกุ้งให้ตัวตรง แล้วให้นำไปชุบแป้งสาลีก่อนแล้วค่อยนำมาชุบแป้งโกกิ นำลงไปทอดโดยให้ใช้ไฟกลาง ก็จะได้กุ้งทอดตัวตรงน่ารับประทานค่ะ
เรียบเรียงโดย pstip.cc
