วิธีทำ ขนมเกสรชมพู่ นำส่วนผสมทั้งหมด ใส่กะทะทองแดง แล้วกวนให้เข้ากันจนเริ่มเหนียวเล็กน้อย กวนเข้ากันได้ที่แล้ว ยกลงจากเตา จะปั้นเป็นรูปวงรียาวประมาณ 4 นิ้วหัวท้ายแหลม
ภาพจาก wongnai.com
ขนมไทย..ขนมเกสรชมพู่
สูตรขนมเกสรชมพู่
ส่วนผสม ขนมเกสรชมพู่
- น้ำลอยดอกมะลิ
- วุ้น
- น้ำตาลทราย
- มะพร้าวขูดฝอย
- สีผสมอาหารสีชมพู
ภาพจาก wongnai.com
วิธีทำ ขนมเกสรชมพู่
- นำส่วนผสมทั้งหมด ใส่กะทะทองแดง แล้วกวนให้เข้ากันจนเริ่มเหนียวเล็กน้อย
- กวนเข้ากันได้ที่แล้ว ยกลงจากเตา จะปั้นเป็นรูปวงรียาวประมาณ 4 นิ้วหัวท้ายแหลม หรือใส่ถ้วยตะไลเล็กๆก็ได้ และหน้าจะไม่เรียบไม่ต้องไปปาด ให้เห็นเป็นฝอยๆของมะพร้าวค่ะ
เรียบเรียงโดย pstip.cc
