วิธีทำ กลีบลำดวน1.ผสมแป้งสาลีกับน้ำตาลทรายป่นเข้าด้วยกัน ใส่น้ำมันพืชทีละน้อยนวดเบาๆ ให้แป้งเกาะกันจนปั้นได้2.ปั้นแป้งเป็นก้อนกลมแล้วผ่าเป็น 4 ส่วน
ภาพจาก food.mthai.com
ขนมไทย..กลีบลำดวน
ส่วนผสม กลีบลำดวน
- แป้งสาลี 3 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทรายป่น 3 ถ้วยตวง
- น้ำมันพืช 1 ถ้วยตวง
ภาพจาก cookpad.com
วิธีทำ กลีบลำดวน
- ผสมแป้งสาลีกับน้ำตาลทรายป่นเข้าด้วยกัน ใส่น้ำมันพืชทีละน้อยนวดเบาๆ ให้แป้งเกาะกันจนปั้นได้
- ปั้นแป้งเป็นก้อนกลมแล้วผ่าเป็น 4 ส่วน
- จับแป้ง 3 ส่วนให้ปลายชนกันวางลงในถาด แป้งอีกส่วนหนึ่ง ปั้นเป็นก้อนกลมเล็กวางลงตรงกลางเกสร ปั้นเรียงให้เต็มถาด
- นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮท์ จนขนมสุกเหลือง (ประมาณ 10 นาที) นำออกจากเตาพักไว้ให้เย็น แล้วจึงแซะออกใส่ถาด
เรียบเรียงโดย pstip.cc
