ผัดซีอิ๊วเส้นหมี่กับกุ้ง อาหารจานเดียว

อาหารจานเดียว..ผัดซีอิ๊วเส้นหมี่กับกุ้ง

ส่วนผสม ผัดซีอิ๊วเส้นหมี่กับกุ้ง

• เส้นหมี่
• กุ้ง/ปลาเส้นหั่นเต๋า
• คะน้าฮ่องกง /กระเทียมสับ
• ไข่
• ซีอิ๊วขาว/ซีอิ๊วดำ/น้ำตาล
• น้ำมันมะกอก (หรือน้ำมันอื่นๆก็ได้)

ภาพจาก cookpad.com

วิธีทำ ผัดซีอิ๊วเส้นหมี่กับกุ้ง

1.เจียวกระเทียมให้พอหอม ใส่กุ้งและปลาเส้นลงไปผัด ตอกไข่ลงไป ผัดให้เข้ากัน ใส่เส้นหมี่ลงไปเหยาะซีอิ๊วดำลงไปผัดให้เข้ากัน

2.ใส่คะน้าลงไป ปรุงรสตามชอบ ผัดให้เข้ากัน จนได้ที่ ตักใส่จาน โรยพริกไทย เสริฟพร้อมพริกน้ำส้ม ให้คนป่วยได้เลย

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri : facebook