วิธีทำ อาหารภาคใต้ ปลาทูทอดรสดี1.นำปลาทูมาควักไส้ออก และล้างให้สะอาด2.คลุกเคล้าปลาทูกับ รสดี น้ำปลา น้ำตาล และกระเทียมสับ หมักทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง
อาหารภาคใต้..ปลาทูทอดรสดี
ส่วนผสม อาหารภาคใต้ ปลาทูทอดรสดี
- ปลาทูสด 1 กิโลกรัม
- รสดี 2 ช้อนโต๊ะ (ผงปรุงรส)
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- กระเทียมสับ 5 กลีบ
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
ภาพจาก maesalim.ne
วิธีทำ อาหารภาคใต้ ปลาทูทอดรสดี
- นำปลาทูมาควักไส้ออก และล้างให้สะอาด
- คลุกเคล้าปลาทูกับ รสดี น้ำปลา น้ำตาล และกระเทียมสับ หมักทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง
- นำกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพืชสำหรับทอดลงไป รอจนน้ำมันเริ่มร้อน
- เมื่อน้ำมันร้อนแล้วใส่ปลาทูลงทอด ทอดจนสุกเหลือง กรอบ ตักขึ้นซับน้ำมันเล็กน้อย เสิร์ฟได้เลย
ภาพและเนื้อหาโดย pstip.cc
