ภาพจาก : bestreview.asia
ถ้าพูดถึงโยเกิร์ต คงไม่มีใครไม่รู้จักนมเปรี้ยวเนื้อข้นที่ผ่านการหมักจุลินทรีย์ คุณประโยชน์ของนมประเภทนี้ที่ถูกกล่าวอ้างในโฆษณาว่า โยเกิร์ตนั้นดีต่อสุขภาพ ทำให้สาวรุ่นหันมาทานโยเกิร์ตกันเยอะ นับเป็นอีกทางเลือกดีๆ ของผู้บริโภค แต่จะเลือกซื้ออย่างไรให้เหมาะกับคุณ วันนี้เราจึงนำเคล็ดลับการเลือกซื้อโยเกิร์ตมาฝากกันค่ะ
1. สังเกตวันหมดอายุ ควรเลือกโยเกิร์ตที่มีวันหมดอายุเหลือเวลานานมากที่สุด
2. เลือกรสธรรมชาติ โยเกิร์ตแบบที่ไม่ปรุงแต่งจะมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าโยเกิร์ตที่ผสมหรือเจือปนวัตถุดิบอื่นๆ
3. ดื่มนมแทนโยเกิร์ต หากคุณคิดว่าอยากได้คุณค่าโปรตีนหรือแคลเซียม ควรหันมาดื่มนมสดรสจืด ที่ทั้งถูกและมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า
ภาพจาก : topspicks.tops.co.th
4. โยเกิร์ตไขมันต่ำ อย่าหลงเชื่อโฆษณา เพราะไม่ว่าโยเกิร์ตรสธรรมชาติหรือแบบอื่นๆ ก็มีน้ำตาลเป็นส่วนผสมทั้งนั้น โยเกิร์ตไขมันต่ำหรือไม่มีไขมัน 1 ถ้วย จะให้พลังงานระหว่าง 80-150 กิโลแคลอรี สำหรับสาวๆ ที่ต้องการลดความอ้วนแนะนำให้ควบคุมอาหารดีกว่าการทานโยเกิร์ตแทนข้าวนะจ๊ะ
5. สาวๆ ที่มีสุขภาพร่างกายแข็งแรง ไม่จำเป็นต้องทานโยเกิร์ต เพราะหวังว่าจะลดไขมันส่วนเกิน ควรทานอาหารที่ดีและมีประโยชน์ตามปกติดีที่สุดแล้วนะคะ
Tip : นอกจากโยเกิร์ตแล้ว นมเปรี้ยวชนิดพร้อมดื่ม (UHT) ที่มีรสชาติอร่อยคล้ายๆ กันนั้น ไม่เหมาะสำหรับเด็กวัยเติบโต เพราะนมเปรี้ยวนั้นถูกหมักด้วยจุลินทรีย์แล้วแต่งสีและกลิ่นให้น่ารับประทาน ทำให้โปรตีนในนมถูกเจือจางด้วยน้ำ ประโยชน์ที่ได้รับจึงมีน้อยมาก
ขอขอบคุณ ที่มา : นิตยสารเรื่องผู้หญิง
