การไม่มีโรคเป็นลาภอันประเสริฐ ถ้าอยากได้ลาภแบบนี้ก็ต้องดูแลและป้องกันกันแต่เนิ่นๆ การเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายจึงเป็นแนวทางในการป้องกันที่ดีวิธีหนึ่ง ซึ่งสาเหตุส่วนใหญ่ของโรคไตเรื้อรัง ได้แก่โรคไตจากเบาหวาน ไตอักเสบ โรคไตจากกรรมพันธุ์ เป็นต้น เมื่อเกิดโรคไตเรื้อรัง ไม่ว่าจะเป็นจากสาเหตุใดก็ตามจะเกิดการทำลายเนื้อไตอย่างต่อเนื่องเป็นเวลายาวนาน เหมือนกับตัวกรองที่เริ่มมีการอุดตัน ทำให้กรองของเสียออกได้ไม่หมด ถ้ามีของเสียเป็นจำนวนมากตัวกรองจะตันเร็วขึ้น การช่วยไม่ให้ไตทำงานหนักเกินไปทำได้ด้วยการรับประทานอาหารให้ถูกต้องอย่างพอเพียงจะช่วยชะลอการเสื่อมของไตได้
ส่วนอาหารที่ไม่เป็นมิตรกับโรคไตเรื้อรังได้แก่ อาหารจำพวกโปรตีน, เนื้อสัตว์ (ไข่แดง, เครื่องในสัตว์, หนังหมู, หนังไก่, หมูสามชั้น, ปลาหมึก, หอยนางรม) , อาหารที่มีรสเค็ม, ไขมัน และกะทิ แล้วหันมารับประทานอาหารที่ครบ 5 หมู่แทน จะดีต่อร่างกายที่สุด และถ้าหากทานไม่อิ่มควรเลือกทานแป้งที่มีโปรตีนต่ำทดแทน เช่น วุ้นเส้นถั่วเขียว, แป้งมัน, แป้งข้าวโพด และสาคู กินแบบนี้รับรองได้ว่าไตไม่พังแน่นอนค่ะ
ขอขอบคุณ นิตยสารเรื่องผู้หญิง ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต
