![ผัดกะเพราหนวดปลาหมึก อาหารจานเดียว](https://pstip.cc/upload/media/posts/2023-08/19/phadkaephraahnwdplaahmuek-aahaarcchaanediiyw_1692408402-b.jpg)
1,043
มุมมอง
มุมมอง
วิธีทำ ผัดกะเพราหนวดปลาหมึก ลวกปลาหมึกในน้ำเดือด ประมาณ2นาที ตักแช่ในน้ำเย็นจัด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ โขลกกระเทียมกับพริกให้พอแหลก
![](https://pstip.cc/upload/media/entries/2023-08/19/8256-entry-0-1692408402.jpg)
ส่วนผสม ผัดกะเพราหนวดปลาหมึก
- หนวดปลาหมึกหั่นเป็นชิ้น
- ใบกะเพรา
- กระเทียม/พริก
- น้ำปลา/น้ำตาล/ซีอิ๊วดำเล็กน้อย(เพิ่มสีสัน)
- น้ำมัน
![](https://pstip.cc/upload/media/entries/2023-08/19/8256-entry-2-1692408402.jpg)
วิธีทำ ผัดกะเพราหนวดปลาหมึก
1.ลวกปลาหมึกในน้ำเดือด ประมาณ2นาที ตักแช่ในน้ำเย็นจัด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
2.โขลกกระเทียมกับพริกให้พอแหลก นำไปผัดกับน้ำมันให้หอม
3.ใส่ปลาหมึกลงไปผัดให้เข้ากัน
4.ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลตามชอบผัดให้เข้ากันจนปลาหมึกสุก ใส่ใบกะเพราลงไปผัด
ขอบคุณ ที่มา : Maekwansri : facebook