![ผัดพริกเครื่องในไก่ อาหารจานเดียว](https://pstip.cc/upload/media/posts/2023-08/07/phadphrikekhruue-ngainaik-aahaarcchaanediiyw_1691374558-b.jpg)
757
มุมมอง
มุมมอง
วิธีทำ ผัดพริกเครื่องในไก่ ทำความสะอาดเครื่องในไก่ให้เอาไขมันออกให้หมด ล้างให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ เจียวกระเทียมให้พอหอม
![](https://pstip.cc/upload/media/entries/2023-08/07/8212-entry-0-1691374558.jpg)
ส่วนผสม ผัดพริกเครื่องในไก่
- เครื่องในไก่ ตับ/กึ๋น/หัวใจ
- หอมใหญ่/พริกชี้ฟ้า/มะเขือเทศ ทั้งหมดหั่นเต๋า
- กระเทียมสับ
- น้ำมันหอย/ซีอิ๋วขาว/น้ำตาล/ซีอิ๊วดำ เล็กน้อย /น้ำมัน
![](https://pstip.cc/upload/media/entries/2023-08/07/8212-entry-2-1691374558.jpg)
วิธีทำ ผัดพริกเครื่องในไก่
1. ทำความสะอาดเครื่องในไก่ให้เอาไขมันออกให้หมด ล้างให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ
2. เจียวกระเทียมให้พอหอม ใส่เครื่องในไก่ลงไปเติมน้ำเล็กน้อยผัดให้สุก(ไม่มีเลือดซึมออกมา)
3. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย/ซีอิ๋วขาว/น้ำตาล/ซีอิ๊วดำและนำ้เล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน
4.เร่งไฟแรง ใส่ หอมใหญ่/พริกชี้ฟ้า/มะเขือเทศ ผัดให้เข้าจนสุกกำลังดี ตักใส่จานเสริฟได้เลยคร๊าาาาา
ขอบคุณ ที่มา : Maekwansri