วิธีทำ ปีกไก่ต้มโค้ก นำปีกไก่ ลงต้มกับน้ำ ให้ไก่สุกนิ่มก่อน พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ ใส่น้ำมันพืช นำทอดปีกไก่ให้เหลือง จากนั้นใส่โค้ก
ภาพจาก : fondation-wyeth.org
เครื่องปรุง ปีกไก่ต้มโค้ก
- ปีกไก่ 6 - 7 ปีก
- โค้ก 250 ml.
- ต้นหอมซอย
- เกลือ เล็กน้อย
- ซอสถั่วเหลือง 1 ชช.
- ไวน์ขาว 1 ชต.
ภาพจาก : Narinsita
วิธีทำ ปีกไก่ต้มโค้ก
1. นำปีกไก่ ลงต้มกับน้ำ ให้ไก่สุกนิ่มก่อน พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
2. ใส่น้ำมันพืช นำทอดปีกไก่ให้เหลือง จากนั้นใส่โค้ก ต้นหอม ซอสถั่วเหลือง ไวน์ขาว ตั้งไฟอ่อนต้มจนเหลือน้ำพอขลุกขลิก ยกลงจัดใส่ภาชนะเสิร์ฟพร้อมรับประทานได้เลยค่ะ
ขอบคุณ ที่มา : foodietaste
