วิธีทำ ตำผลไม้1. เตรียมน้ำปรุงโดยผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย พริกขี้หนู ให้เข้ากัน2. เคล้าแอปเปิ้ล ฝรั่ง องุ่น กุ้งแห้ง สับปะรด ส้ม ให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปรุงรส ผสมให้เข้ากันจึงตักเสิร์ฟ พร้อมโรยหน้าด้วยถั่วลิสงคั่ว
ส่วนผสม ตำผลไม้
- แอปเปิ้ลหั่น 1/2 ถ้วยตวง
- ฝรั่งหั่น 1/2 ถ้วยตวง
- องุ่นผ่าซีก 1/2 ถ้วยตวง
- สับปะรดหั่น 1/2 ถ้วยตวง
- ส้มปอก 1/2 ถ้วยตวง
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลาดี 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูสดบุบ 2 เม็ด
- กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- ถั่วลิสงคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
ภาพจาก youtube.com : กับข้าวกับปลาโอ PlaoCooking
วิธีทำ ตำผลไม้
- เตรียมน้ำปรุงโดยผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย พริกขี้หนู ให้เข้ากัน
- เคล้าแอปเปิ้ล ฝรั่ง องุ่น กุ้งแห้ง สับปะรด ส้ม ให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปรุงรส ผสมให้เข้ากันจึงตักเสิร์ฟ พร้อมโรยหน้าด้วยถั่วลิสงคั่ว
Tips
- สามารถใช้ผลไม้ต่างๆ ได้ตามความต้องการ
