วิธีทำ เห็ดออรินจิผัดพริกไทยดำ1.กระเทียมแบ่งเป็น2ส่วน ส่วนที่1สับให้ละเอียด ส่วนที่2โขลกกระเทียมกับพริกไทยดำไม่ต้องละเอียดมากพักไว้2.เจียวกระเทียมให้หอม ใส่เห็ดลงไปผัดประมาณ2-3นาที ใส่กระเทียมกับพริกไทยที่โขลกไว้ลงไป ผัดให้เข้ากันประมาณ2นาที
ส่วนผสม เห็ดออรินจิผัดพริกไทยดำ
- เห็ดออรินจิหั่นป็นชิ้น
- กระเทียม/พริกไทยดำ
- น้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/น้ำตาล
- ต้นหอมหั่นท่อน
- น้ำมัน
ภาพจาก wongnai.com
วิธีทำ เห็ดออรินจิผัดพริกไทยดำ
1.กระเทียมแบ่งเป็น2ส่วน ส่วนที่1สับให้ละเอียด ส่วนที่2โขลกกระเทียมกับพริกไทยดำไม่ต้องละเอียดมากพักไว้
2.เจียวกระเทียมให้หอม ใส่เห็ดลงไปผัดประมาณ2-3นาที ใส่กระเทียมกับพริกไทยที่โขลกไว้ลงไป ผัดให้เข้ากันประมาณ2นาที
3.ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/น้ำตาล ตามชอบใส่ต้นหอมลงไปผัดให้เข้ากัน ตักใส่จานเสริฟร้อนๆเลยจ้าา
ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri : facebook
