วิธีทำ ผัดหมี่กับไข่ดาว1.เจียวกระเทียมให้พอหอม ใส่ลูกชิ้นลงไปผัด ใส่เส้นหมี่ลงไปเหยาะซีอิ๊วดำลงไปผัดให้เข้ากัน2.ใส่คะน้าลงไป ปรุงรสตามชอบ ผัดให้เข้ากัน จนได้ที่ ตักใส่จาน โรยพริกไทย เสริฟพร้อมไข่ดาวและพริกน้ำส้ม
ส่วนผสม ผัดหมี่กับไข่ดาว
- เส้นหมี่เหลืองหรือโซบะก็ได้
- ลูกชิ้นปลา
- คะน้า/กระเทียมสับ
- น้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/ซีอิ๊วดำ/น้ำตาล
- น้ำมัน
วิธีทำ ผัดหมี่กับไข่ดาว
1.เจียวกระเทียมให้พอหอม ใส่ลูกชิ้นลงไปผัด ใส่เส้นหมี่ลงไปเหยาะซีอิ๊วดำลงไปผัดให้เข้ากัน
2.ใส่คะน้าลงไป ปรุงรสตามชอบ ผัดให้เข้ากัน จนได้ที่ ตักใส่จาน โรยพริกไทย เสริฟพร้อมไข่ดาวและพริกน้ำส้ม
ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri : facebook
