ส่วนผสม น้ำยำน้ำพริกเผาใส่กะทิ1. ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และน้ำพริกเผา คนให้ละลายเข้ากัน2. การจัดเสิร์ฟ ผสมส่วนผสมในข้อที่ 1 กับส่วนผสมอื่น ๆ โรยมะพร้าวขูดคั่วและพริกขี้หนูซอย ราดด้วยหัวกะทิ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟ
น้ำยำน้ำพริกเผาใส่กะทิ
ส่วนผสม น้ำยำน้ำพริกเผาใส่กะทิ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
- มะพร้าวขูดคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูซอย 5 เม็ด
- หัวกะทิ 1/4 ถ้วยตวง
ภาพจาก wongnai.com
ส่วนผสม น้ำยำน้ำพริกเผาใส่กะทิ
1. ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และน้ำพริกเผา คนให้ละลายเข้ากัน
2. การจัดเสิร์ฟ ผสมส่วนผสมในข้อที่ 1 กับส่วนผสมอื่น ๆ โรยมะพร้าวขูดคั่วและพริกขี้หนูซอย ราดด้วยหัวกะทิ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟ
ขอบคุณ ที่มาและภาพ : นิตรสารแม่บ้าน
