วิธีทำ แกงจืดหน่อไม้หวาน1.หน่อไม้หั่นเป็นชิ้นบางๆแล้วนำต้มใส่เกลือ จนสุก..เทน้ำทิ้ง พักไว้2.ต้มน้ำใส่กระเทียมบุบ/รากผักชีบุบ/เม็ดพริกไทย/เกลือ/น้ำตาลเล็กน้อย เมื่อน้ำเดือด ใส่ไก่ลงไปต้ม และให้ตักฟองออกจนหมด เบาไฟลง3.ใส่หน่อไม้ลงไป ต้มไปจนไก่นุ่มได้ที่ ตักเสริฟได้เลยจ้าาา
แกงจืดหน่อไม้หวานกับไก่
ส่วนผสม แกงจืดหน่อไม้หวาน
- ไก่สับเป็นชิ้น
- หน่อไม้หวาน
- กระเทียมบุบ/รากผักชีบุบ/เม็ดพริกไทย
- น้ำตาลกรวด/เกลือ
ภาพจาก eategg.blogspot.com
วิธีทำ แกงจืดหน่อไม้หวาน
1.หน่อไม้หั่นเป็นชิ้นบางๆแล้วนำต้มใส่เกลือ จนสุก..เทน้ำทิ้ง พักไว้
2.ต้มน้ำใส่กระเทียมบุบ/รากผักชีบุบ/เม็ดพริกไทย/เกลือ/น้ำตาลเล็กน้อย เมื่อน้ำเดือด ใส่ไก่ลงไปต้ม และให้ตักฟองออกจนหมด เบาไฟลง
3.ใส่หน่อไม้ลงไป ต้มไปจนไก่นุ่มได้ที่ ตักเสริฟได้เลยจ้าาา
ปล.อยากให้น้ำใสกริบเหมือนของเรา เอาไปนึ่งบนน้ำเดือดด้วยไฟอ่อนประมาณ 45นาที-1ชม
ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri : facebook
