![ปลาหมึกผัดกวางตุ้ง อาหารภาคใต้](https://pstip.cc/upload/media/posts/2021-11/06/plaahmuekphadkwaangtung-aahaarphaakhait_1636163606-b.jpg)
967
มุมมอง
มุมมอง
วิธีทำ อาหารภาคใต้ ปลาหมึกผัดกวางตุ้ง1.นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันเล็กน้อย พอน้ำมันเริ่มร้อนใส่กระเทียมบุบลงเจียวพอหอม2.ใส่ปลาหมึกลงผัด ตามด้วยผักกวางตุ้ง ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำปลา น้ำตาล
![](https://pstip.cc/upload/media/entries/2021-11/06/1269-entry-0-1636163606.jpg)
อาหารภาคใต้..ปลาหมึกผัดกวางตุ้ง
ส่วนผสม อาหารภาคใต้ ปลาหมึกผัดกวางตุ้ง
- ปลาหมึกหั่นชิ้น 200 กรัม
- ผักกวางตุ้งหั่นเป็นท่อนๆ 2 กำ
- กระเทียมบุบ 2 กลีบ
- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว ½ ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- เกลือ ½ ช้อนชา
- น้ำเปล่าหรือน้ำซุปเล็กน้อย
- น้ำมันสำหรับผัด
![](https://pstip.cc/upload/media/entries/2021-11/06/1269-entry-2-1636163606.jpg)
วิธีทำ อาหารภาคใต้ ปลาหมึกผัดกวางตุ้ง
- นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันเล็กน้อย พอน้ำมันเริ่มร้อนใส่กระเทียมบุบลงเจียวพอหอม
- ใส่ปลาหมึกลงผัด ตามด้วยผักกวางตุ้ง ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำปลา น้ำตาล เกลือ และน้ำเปล่าหรือน้ำซุปเล็กน้อย พอให้มีน้ำขลุกขลิก ชิมรสตามชอบ เมื่อได้รสตามชอบแล้วปิดไฟยกลงเสิร์ฟได้เลย
ภาพและเนื้อหาโดย pstip.cc