วิธีทำ ผัดเผ็ดกุ้ง1.โขลกพริกแกง ใส่ตะไคร้/ข่า/ขมิ้น/หอม/กระเทียม/พริกแห้งดอกเล็ก/พริกขี้หนู/พริกไทยดำ/เกลือให้ละเอียด พักไว้2.ผัดพริกแกงให้หอมใส่กุ้งลงไปผัดให้เข้ากัน ปรุงรสตามชอบ ผัดให้เข้ากันใส่ใบมะกรูดลงไปปรุงจนสุก
ผัดเผ็ดกุ้ง
ส่วนผสม ผัดเผ็ดกุ้ง
- ตะไคร้/ข่า/ขมิ้น/หอมแดง/กระเทียม
- พริกแห้งดอกเล็ก/พริกขี้หนู/เม็ดพริกไทยดำ
- กุ้ง
- ใบมะกรูด
- น้ำปลา/น้ำตาล/เกลือ
- น้ำมัน
ภาพจาก kapook.com
วิธีทำ ผัดเผ็ดกุ้ง
1.โขลกพริกแกง ใส่ตะไคร้/ข่า/ขมิ้น/หอม/กระเทียม/พริกแห้งดอกเล็ก/พริกขี้หนู/พริกไทยดำ/เกลือให้ละเอียด พักไว้
2.ผัดพริกแกงให้หอมใส่กุ้งลงไปผัดให้เข้ากัน ปรุงรสตามชอบ ผัดให้เข้ากันใส่ใบมะกรูดลงไปปรุงจนสุก
ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri : facebook
