ผลวิจัยชี้นอนไม่พอเป็นสาเหตุทำให้น้ำหนักเพิ่ม

นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเพนซิลเวเนียได้ศึกษาการนอนหลับในหลากหลายรูปแบบโดยเปรียบเทียบกับผู้ที่นอนหลับจำกัดและผู้ที่นอนหลับเป็นปกติ ซึ่งวิธีการศึกษาของนักวิจัยจะใช้วิธีสังเกตปฏิกิริยาตอบสนอง ขีดความสามารถการฟื้นตัวหลังจากนอนหลับไม่เพียงพอ

จากนั้นจะชั่งน้ำหนักกลุ่มสังเกตการณ์ทั้งก่อนและหลังการศึกษา ผลปรากฏว่าทุกคนในกลุ่มที่นอนหลับพักผ่อนไม่พอหรือไม่เป็นเวลา จะมีน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นเฉลี่ยแล้วราว 1.3 กิโลกรัม เมื่อสอบถามคนเหล่านั้นนักวิจัยได้คำตอบแบบเดียวกันว่าความเจริญอาหารหรือความอยากอาหารลดลงในช่วงเวลา 5 วันของการศึกษาวิจัย ซึ่งระหว่างการศึกษานักวิจัยได้จัดอาหารให้คนเหล่านั้นอย่างเต็มที่ทุกมื้อรวมทั้งอาหารว่างให้เลือกรับประทานตลอดเวลา ปรากฏว่าในแต่ละมื้อพวกเค้าจะรับประทานเพียงครึ่งหนึ่งของอาหารที่จัดให้ แต่ยังมีน้ำหนักตัวเพิ่ม

ดังนั้นนักวิจัยจึงระบุว่ากลุ่มคนที่นอนหลับไม่เพียงพอจะมีการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการทานอาหาร โดยลดปริมาณอาหารมื้อหลักลงและทานของว่าง ของจุบจิบมากขึ้น การนอนหลับพักผ่อนไม่เพียงพอหรือไม่เป็นเวลายังอาจทำให้ระบบการเผาผลาญอาหารของร่างกายแปรเปลี่ยนไปได้ด้วย จึงเป็นปัญหาสำหรับผู้ทำงานเป็นกะ เช่น วิศวกรรถไฟ นักบิน เจ้าหน้าที่ตำรวจ และพยาบาล เป็นต้น

ขอขอบคุณ ที่มา : นิตยสารเรื่องผู้หญิง