มุมมอง
อีกไม่กี่เดือนก็จะเริ่มต้นปีใหม่แล้ว หลายๆ คนคงจะมีแพลนไว้มากมาย เพราะถือได้ว่าช่วงปีใหม่เป็นช่วงที่เราจะได้เริ่มต้นสิ่งใหม่ๆ ไม่ว่าจะเป็นหน้าที่การงาน บางคนแพลนจะเก็บเงิน สร้างอนาตก็มี แต่ที่แน่ๆ น่าจะมีสาวๆ ไม่น้อยที่คิดจะเริ่มลดน้ำหนัก เริ่มควบคุมอาหาร เราจะผอมก่อนสิ้นปี วันนี้เรามาดูวิธีการลดน้ำหนักจากทั่วโลกกันดีกว่าค่ะ
ฝรั่งเศส เคยสงสัยไหมว่า ทำไมผู้หญิงฝรั่งเศสไม่อ้วน นั่นเป็นเพราะพวกเธอกินอาหารวันละสามมื้อ จากงานวิจัยศึกษาพบว่า คนที่กินมื้อเช้าจะผอมกว่าคนที่งดมื้อเช้า อีกปัจจัยหนึ่งที่ทำให้สาวฝรั่งเศสมักจะผอม ก็คือ มีการเคลื่อนไหวร่างกายมากกว่า อย่างเช่น การเดิน ไม่ใช่ใช้เวลาออกกำลังในห้องยิมมากกว่า
ดร.วิลล์ โคลเวอร์ ผู้เขียน ความเข้าใจผิดเกี่ยวกับไขมัน : เคล็ดลับอาหารฝรั่งเศสสู่การลดน้ำหนักอย่างถาวร (The Fat Fallacy : The French Diet Secretsto Permanet Weight Loss)’ ได้อธิบายไว้ว่า การกินและดื่มไม่ใช่สิ่งที่ควรจะทำขณะที่คุณกำลังทำอย่างอื่นอยู่ เพราะขณะที่คุณจดจ่อกับงาน หรือโทรทัศน์ คุณมักจะกินมากเกินโดยไม่รู้ตัวและเสิร์ฟอาหารปริมาณน้อย แต่อุดมด้วยคุณภาพของอาหารในแต่ละจาน
มาเลเซีย ใส่ขมิ้นลงในอาหาร โดยเครื่องเทศชนิดนี้เป็นส่วนประกอบสำคัญของแกงกะหรี่ พบได้ในป่าแถบมาเลเซีย สารสำคัญในขมิ้นคือเคอร์คูมิน จะช่วยสลายไขมันได้ดี การศึกษาล่าสุดของมหาวิทยาลัยทัพต์รายงานว่า สารชนิดนี้มีฤทธิ์ยับยั้งการเติบโตของเนื้อเยื่อ และเพิ่มการเผาผลาญไขมัน
ญี่ปุ่น การกินซุปหรือน้ำแกงโดยเฉพาะที่ทำจากผักก่อนอาหารจานหลัก จะทำให้อิ่มท้องได้ส่วนหนึ่ง และจะกินอาหารน้อยลง อาหารของคนญี่ปุ่นแต่ละมื้อจะพยายามให้มีครบทั้งห้าสีคือ แดง ฟ้าอมเขียว เหลือง ขาว และดำโดยมีส่วนประกอบอย่างพริกใหญ่สีแดง บวบบร็อกโคลี หอมหัวใหญ่ ถั่วดำ หรือมะกอกดำ
แอฟริกาใต้ ดื่มชาแดงหรือรอยบอส ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากในแอฟริกาใต้ รสชาติจะเข้มข้นกว่าชาเขียว มีความหวานในตัวตามธรรมชาติ ทำให้ไม่ต้องเติมน้ำตาล
เคล็ดลับปรุงอาหาร
1.ปรุงอาหารจานพิเศษของคุณ ด้วยการใส่เห็ดชนิดต่าง ๆ ลงไป เช่น เห็ดนางรม หรือเห็ดเครมินี (เห็ดสีน้ำตาล) จะทำให้ช่วยอิ่มท้องโดยไม่เพิ่มแคลอรี
2.พาสต้า คลุกกับกุ้ง ผัก และน้ำมันมะกอก จะทำให้คุณอิ่มได้โดยไม่เพิ่มแคลอรีด้วยเช่นกัน เพราะปริมาณเส้นใยอาหารที่มากพอ ไขมันในปริมาณพอดีมีโปรตีนต่ำ
เป็นยังไงกันบ้างคะ สำหรับไอเดียการลดน้ำหนักของแต่ละประเทศ สาวๆ ควรนำมาปรับใช้ให้เข้ากับไลฟ์สไตล์ของตัวเอง อย่ายึดติดมากมาย อีกไม่นานหุ่นดีๆ สวยๆ จะเป็นของคุณแน่นอนค่ะ
ขอบคุณ ที่มา : womanplus