ใครที่เคยคิดว่าทานช็อกโกแลตหรือขนมนมเนยต่างๆ แล้วทำให้อ้วนนั้น คุณต้องเปลี่ยนความคิดเดี๋ยวนี้เลยค่ะ เพราะของพวกนี้ดีต่อสุขภาพแถมยังควบคุมน้ำหนักให้คงที่ได้ด้วยคะ แต่จะมีอะไรบ้างนั้นไปดูกันเลย
1. ขนมปัง ต้องเป็นขนมปังโฮลวีทนะคะ เพราะการที่คุณกินขนมปังโฮลวีท 2-3 แผ่นบางๆ โดยไม่ต้องทาเนยหรือแยมจะช่วยให้อิ่มท้องได้นานและไม่ทำให้หิวบ่อยๆ อีกด้วย
2. ช็อกโกแลต ใครบอกว่ากินช็อกโกแลตแล้วอ้วน เรื่องแบบนี้มันอยู่ที่ประเภทของช็อกโกแลตค่ะ ถ้าเกิดไปกินช็อกโกแลตหวานๆ อันนี้ก็อ้วนแน่ แต่หากหันมากินช็อกโกแลตที่มีไขมันต่ำอย่างดาร์กช็อกโกแลตความหวานน้อยหรือแทบไม่มีเลย แบบนี้ไม่อ้วนแน่นอน
3. นมและผลิตภัณฑ์จากนม คนที่กินโยเกิร์ตไขมันต่ำ และนมพร่องมันเนยจะสามารถลดน้ำหนักได้ถึง 22% แถมยังลดไขมันในร่างกายได้ถึง 61% และลดไขมันหน้าท้องได้อีก 81% เลยทีเดียว ภายในเวลา 3 เดือนเท่านั้น แบบนี้สาวๆ คงต้องหันมาทานโยเกิร์ตกันบ่อยๆ แล้วล่ะ
4. อะโวคาโด เพิ่งรู้นะคะว่าอะโวคาโดมีไขมันสูง แต่ไขมันตัวนี้เป็นชนิดที่ดีต่อสุขภาพเรา เพราะมีสารต้านแอนตี้ออกซิแดนท์ ซึ่งจะไปบล็อกการดูดซึมไขมันบางตัวที่เป็นต้นเหตุของการเกิดอนุมูลอิสระช่วยป้องกันริ้วรอยและมะเร็งบางชนิดได้
5. น้ำตาล การดื่มอะไรหวานๆ จะช่วยลดความหิวลงได้ค่ะ แต่จะต้องดื่มในปริมาณที่เหมาะสม ถ้าไม่อยากอ้วนหากจะดื่มอะไรแล้วมันต้องใส่น้ำตาลเพิ่มความหวานล่ะก็ ไม่ควรเกิน 4 ช้อนโต๊ะ ค่ะ
6. มันฝรั่ง มันฝรั่งมีคาร์โบไฮเดรตสูงมาก ซึ่งเป็นสาเหตุของความอ้วน แต่จริงๆ แล้วเป็นเรื่องเข้าใจผิด เพราะมันจะช่วยทำให้เราอิ่มท้องได้นานโดยไม่รู้สึกอยากหยิบขนมเข้าปากอีก แต่มันฝรั่งทอดหรือเฟรนช์ฟรายนี่ต้องห้ามเลยนะคะ
7. ถั่ว ในถั่วมีไขมันอยู่ถึง 50% เลยทีเดียว แต่ไขมันที่ว่านี้มีไขมันที่ไม่ดีต่อร่างกายผสมอยู่น้อยมากเพราะงั้น ยิ่งกินจึงยิ่งดีต่อสุขภาพ มีข้อแนะนำว่าในหนึ่งวัน ไม่ควรกินถั่วเกิน 1 กำมือของตัวคุณเอง ไม่งั้นความอ้วนจะถามหาเอาได้
8. ชีส อันนี้ก็ขึ้นอยู่กับปริมาณและชนิดของชีสเหมือนกันค่ะ ถ้าเลือกกินชนิด Cheddar หรือ Blue Vein จะทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น เพราะไขมันสูงมาก แต่ถ้ากิน Fetta Ricotta และ Cottage Cheese ชีสไขมันต่ำไม่ทำให้อ้วนอย่างที่คิดค่ะ
9. กล้วย ถึงแม้ว่ากล้วยจะมีคาร์โบไฮเดรตสูงกว่าผลไม้ชนิดอื่น แต่ก็ไม่ได้ทำให้อ้วนอย่างที่หลายคนคิด แต่ทำให้รู้สึกอิ่มนานและยืดเวลาความอยากอาหารออกไปค่ะ หาได้ง่ายๆ แถมได้ประโยชน์แบบนี้ควรซื้อติดบ้านไว้นะคะ
อาหารทั้ง 9 อย่างนี้ล้วนแล้วแต่ต้องทานในปริมาณที่เหมาะสมนะคะ จึงจะได้คุณค่าและประโยชน์สูงสุดค่ะ
ขอขอบคุณ ที่มา : นิตยสาร Spicy ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต
