ระยะเวลาของอาหารที่เก็บในตู้เย็น ทราบหรือไม่ว่า อาหารแต่ละชนิดที่เก็บในตู้เย็น ก็มีวันหมดอายุได้เหมือนกัน

ไวน์ซึ่งมีรสชาติเต็มตาชั่ง ต้องมีน้ำเนื้อกำลังสุกได้ที่หรือกำลังพีก (Peak) พอดี เพราะถ้าไวน์ยังไม่พีกจะดื่มไม่อร่อย

เรื่องการทำความสะอาดข้าวของเครื่องใช้ภายในครัวนั้นมีมากมายหลากหลายกลวิธีจริงๆ ค่ะ เพราะของใช้แต่ละชนิดนั้นก็มีวิธีการดูแลรักษาที่แตกต่างกันไปนั่นเอง

เคยมั้ยคะเวลาเข้าครัวทีไรเป็นต้องเห็นเจ้าแมลงวันบินว่อนอยู่ทุกทีสิน่ะ ไล่เท่าไหร่ๆ ก็ไม่ยอมไป

การทำแกงส้มปลาช่อนไม่ยากเลย แต่ทำอย่างไรถึงไม่ให้ปลาช่อนที่ทำนั้นไม่มีกลิ่นคาว วันนี้มีวิธีมาบอกกัน

การชงชาให้มีรสกลมกล่อม น้ำต้องเดือด 100 องศาจะทำให้ชามีกลิ่นหอม ปริมาณชานั้นขึ้นอยู่กับรสนิยมของผู้ดื่ม

แม่บ้านที่ต้องซื้ออาหารกระป๋องอยู่บ่อยๆ วันนี้เกร็ดความรู้มีวิธีเลือกซื้ออาหารกระป๋องมาบอกกัน

มะเขือยาวสามารถนำไปประกอบอาหารได้หลายอย่าง แต่ต้องนำไปเผาก่อน วันนี้มีเคล็ดลับการเผาเขือยาวให้น่าทานมาฝาก

การบริโภคผักสดเป็นสิ่งที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่ก็ควรระมัดระวังว่าผักสดอาจมีสารพิษตกค้างได้ วันนี้มีวิธีล้างผักสดให้ปลอดภัยมาบอก

การเก็บเนื้อหมูโดยปกติทั่วไป คุณแม่บ้านอาจจะเอาใส่ไว้ในช่องแช่แข็งทั้งก้อนใหญ่ที่ซื้อมา แล้วเวลาจะใช้ก็นำออกมาวางไว้ให้ละลายหรือนำไปแช่น้ำ

กล้วยเป็นผลไม้ที่ทานแล้วมีประโยชน์ แต่ถ้าซื้อและเก็บไม่ดีอาจจะทำให้กล้วยดำง่ายไม่น่าทาน วันนี้จึงเอาใจคนชอบทานกล้วยหอม

ใครที่ชอบทานไข่กุ้ง วันนี้มีวิธีเก็บรักษาไข่กุ้งไว้ทานนาน ๆ มาบอก ไข่กุ้ง หรือที่คนญี่ปุ่นเรียกว่า โทบิโกะ (tobiko) คือ ไข่ของปลา flying fish

เจียวไข่อย่างไรให้อร่อยวันนี้นั่งเปิดหนังสือเพลิน ๆ เห็นเมนูอาหารน่าสนใจ ทำให้นึกอยากกิน ไข่เจียว ขึ้นมา

ใครที่ชอบทานแกงส้ม เคยสังเกตหรือไม่ว่า ถ้าจะทานแกงส้มให้อร่อยนั้น ผักจะต้องกรอบอร่อย วันเลยมีเทคนิคการทำแกงส้มให้ผักกรอบอร่อยมาบอก

เวลาที่ต้องปอกเปลือกผัก หรือผลไม้ที่มียางเหนียวออกมาด้วย ทำให้ยางนั้นมักจะติดตามซอกเล็บของนิ้วมือ จนดูเหนอะหนะ สกปรก ไม่น่าดู