กาแฟแท้หรือกาแฟผสม
-
ปัจจุบันเทรนด์รักษาสุขภาพมาแรง ไม่ว่าจะการทานอาหารคลีน การดื่มน้ำเพื่อสุขภาพ น้ำผักผลไม้คั้นสดก็ถือเป็นอีกอย่างหนึ่งที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก
เคยเป็นกันไหมคะเวลาทานหมูแล้วเนื้อเหนียว เคี้ยวไม่ค่อยจะออก ครั้นจะกลืนเลยก็ไม่ไหว วันนี้เราเลยมีเคล็ดลับหมักหมูให้เนื้อนุ่มแถมรสชาติอร่อยแบบง่ายๆ มาฝากกัน
วันนี้เรามีเคล็ดลับดีๆ มาเอาใจสาวกคนชอบทานข้าวต้มมื้อดึกกันค่ะ ข้าวต้มเป็นเมนูที่ทุกคนก็รู้จักกันดีอยู่แล้วนะคะ แต่จะทำยังไงให้ข้าวต้มของเรานั้นหอมน่ารับประทาน
คุณๆ หลายๆ ท่านคงจะเคยประสบกับปัญหาขนมปังที่ซื้อมานั้นเก็บไว้ได้ไม่นาน ซื้อมาได้ไม่กี่วันก็มีราขึ้นเสียแล้ว บางครั้งยังไม่ได้ทานเลยด้วยซ้ำใช่ไหมคะ
วันนี้เรามีเคล็ดลับก้นครัวเด็ดๆ มาฝากคุณพ่อบ้านคุณแม่บ้านกันอีกแล้วค่ะ วันนี้มาเอาใจคนที่ชอบทานถั่วกันคะ
มีเคล็ดลับดีๆ มาฝากคุณแม่บ้านที่รักสุขภาพทั้งหลายกันอีกแล้วค่ะ คุณสาวๆ คงจะอยากทานข้าวกล้องกันใช้ไหมค่ะ แต่หุงยังไงก็ไม่น่ากินซักที
วันนี้มาเอาใจสาวกไข่เจียวกันค่ะ แต่กว่าจะได้ไข่เจียวหนานุ่มแสนอร่อยนั้นไม่ง่ายเลยนะคะ วันนี้เราเลยมีเทคนิคดีๆ มาบอกต่อค่ะ
วันนี้เรามาเอาใจคุณแม่บ้านที่ชอบรับประทานหอยแมลงภู่กันค่ะ คุณแม่บ้านเคยสงสัยกันมั้ยคะว่าทำไมเวลาที่เราลวกหอยแมลงภู่นั้น ส่วนใหญ่จะมีกลิ่นเหม็นคาว
เวลาปั้นก้อนลาบสำหรับทอด อย่าปั้นให้ก้อนใหญ่มาก จะสุกยาก ถ้าต้องการให้สุกเร็วให้นำไปเวฟก่อนก็ได้จะสุกเร็วขึ้นแล้วค่อยนำไปทอดอีกทีเพื่อให้สีสวย
วิธีทำ ไข่กระทะ หั่นกุนเชียงเป็นท่อนสั้น ๆ 3-4 นิ้ว ต้มน้ำหนึ่งหม้อ ปริมาณแค่พอท่วมกุนเชียง พอน้ำเดือดแล้วให้นำกุนเชียงไปต้มให้สุก เทน้ำที่ต้มกุนเชียงทิ้ง
วิธีทำ เกาเหลาเลือดหมู นำหมูบด น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส และพริกไทยป่น มาคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วพักไว้ นำเกลือป่นผสมกับน้ำสะอาดในภาชนะ
วิธีทำ ปลาหมึกแดดเดียว ปลาหมึกล้างทำความสะอาด ลอกหนังออกแล้วผ่าบริเวณกลางลำตัว น้ำตาลปี๊บ ซอสปรุงรส พริกไทย น้ำมันรำข้าว และน้ำสะอาดเล็กน้อยผสมเข้าด้วยกัน
วันนี้เรามาเอาใจคุณพ่อบ้านคุณแม่บ้านที่ชอบทำไข่ตุ๋นทานเองมาฝากกันค่ะ คิดว่าหลายๆ คนคงเคยเจอกับปัญหาไข่ตุ๋นมีรูพรุน
เช้าๆ ได้ดื่มกาแฟร้อนๆ หอมกรุ่นสักแก้วก่อนทำงานนั้นช่างเป็นอะไรที่วิเศษมาก เพราะกาแฟช่วยให้ร่างกายตื่นตัวและกระปรี้กระเปร่าได้ทั้งวัน
ทำแกงจืดหมูสับทานทีไรรู้สึกว่าเจ้าหมูสับเนี่ยมักจะแข็งกระด้าง ไม่น่าทานเอาเสียเลย วันนี้เราจึงมีเคล็ดลับเด็ดๆ ที่จะทำให้หมูสับนุ่มอร่อย
เวลาเราทำอาหารประเภททอดไม่ว่าจะเป็นปลา หมู ไก่ และอีกหลายอย่างปัญหาอย่างหนึ่งที่เจอคือ ทอดแล้วติดกระทะ ทำให้อาหารที่ทอดเสร็จแล้วหน้าตาออกมาไม่สวย