![ต้มยำกุ้งน้ำใส อาหารภาคกลาง](https://pstip.cc/upload/media/posts/2021-07/17/tmyamkungnamais-aahaarphaakhklaang_1626482134-b.jpg)
4,283
มุมมอง
มุมมอง
วิธีทำ ต้มยำกุ้งน้ำใส1.ต้มน้ำให้พอเดือดใส่ ตะไคร้/ข่า/ใบมะกรูดลงไปต้มให้หอม2.ใส่กุ้ง,มะเขือเทศ,เห็ด ลงไปรอเดือดอีกครั้งปรุงรสด้วย น้ำมะนาว/น้ำปลา /น้ำตาลเล็กน้อย
![](https://pstip.cc/upload/media/entries/2021-07/17/900-entry-0-1626482134.jpg)
ส่วนผสม ต้มยำกุ้งน้ำใส
- กุ้งแชบ๊วย
- ตะไคร้บุบ/ข่าบุบ/ใบมะกรูด/หอมบุบ
- เห็ดนางฟ้า หรือเห็ดฟางผ่าครึ่ง
- พริกขี้หนูบุบ/มะเขือเทศ /ผักชี
- น้ำมะนาว/น้ำปลา /น้ำตาล
![](https://pstip.cc/upload/media/entries/2021-07/17/900-entry-2-1626482134.jpg)
วิธีทำ ต้มยำกุ้งน้ำใส
1.ต้มน้ำให้พอเดือดใส่ ตะไคร้/ข่า/ใบมะกรูดลงไปต้มให้หอม
2.ใส่กุ้ง,มะเขือเทศ,เห็ด ลงไปรอเดือดอีกครั้งปรุงรสด้วย น้ำมะนาว/น้ำปลา /น้ำตาลเล็กน้อย
3.ตักใส่ถ้วยโรยหน้าด้วยพริกขี้หนูบุบและผักชีได้เลย
ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri : facebook