ภาพจาก : kapook.com
คุณๆ คงไม่มีใครไม่รู้จักสะเดานะคะ สะเดานั้นนอกจากจะนำมาลวก ทานกับน้ำปลาหวานหรือปลาดุกย่างแล้ว รู้กันหรือไม่คะว่าสะเดานั้น ยังมีประโยชน์อีกมากมาย
รสชาติของสะเดานั้นค่อนข้างขมใครที่ลิ้นยังไม่คุ้นเคยอาจไม่ชอบ แต่ด้วยภูมิปัญญาของคนไทยที่ยากจะหาชาติไหนเทียม จึงมีใครบางคนคิดค้นสูตรน้ำปลาหวานมากินคู่กับสะเดาได้อร่อยจนลืมความขมไปเลย
นอกจากกินกับน้ำปลาหวานอร่อยแล้วสะเดายังมีประโยชน์อีกตั้งมากมาย เพราะอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน ที่สามารถสกัดกั้นโรคมะเร็ง มี Polysaccharides กับ Liminoids ที่ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดเนื้องอกหรือเนื้อร้ายโดยไม่มีผลข้างเคียงใดๆ และยังช่วยรักษาระดับการเต้นของหัวใจให้ลงจังหวะดีอีกด้วย
ภาพจาก : mthai
ส่วนสรรพคุณทางยาก็ว่ากันตั้งแต่รากที่ใช้แก้อาการเสมหะติดคอ เปลือกนำมาต้มกินแก้ไข้และแก้ท้องร่วง ก้านใบที่มีรสขมจัดนั้นก็ช่วยแก้ไข้ แก้ร้อนในดับกระหาย ใบอ่อนเอามาตำพอกทารักษาโรคผิวหนังได้ และที่นิยมก็คือใช้ผสมกับน้ำเป็นยากำจัดแมลงศัตรูพืชได้ดี ไม่มีสารตกค้าง และไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม
มากด้วยคุณประโยชน์แบบนี้สมกับที่รอคอยจริงๆ
ขอบคุณ ที่มา : marieclairethailand
