อั้ยย่ะ! อากาศช่างร้อนแท้นิ จะออกจากบ้านไปเที่ยวคลายร้อนก็เห็นทีว่าอาจจะโดนแดดเผาหนักกว่าเดิม เอ้า! ใครอยากดับร้อนยกมือขึ้น
ภาพจาก : bakerysw.com
อั้ยย่ะ! อากาศช่างร้อนแท้นิ จะออกจากบ้านไปเที่ยวคลายร้อนก็เห็นทีว่าอาจจะโดนแดดเผาหนักกว่าเดิม เอ้า! ใครอยากดับร้อนยกมือขึ้น เพราะเจ๊จะพาไปดริ๊งค์ๆ กับเมนูคลายร้อนอย่าง "น้ำมะม่วงปั่น" กันคร่า สิ่งที่เราต้องเตรียมนั้นก็จะมีมะม่วงน้ำดอกไม้สุก 1 ผล น้ำอุ่นประมาณ 1 ถ้วย เกลือป่น ? ช้อนชา น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำเชื่อม 1-2 ช้อนโต๊ะ เมื่อเตรียมส่วนผสมครบแล้วก็เริ่มขั้นตอนการทำแบบง่ายๆ กันเลยค่ะ
ภาพจาก : foodallergytalk.com
เริ่มจากปอกเปลือกมะม่วง ล้างให้สะอาด แล้วยีเนื้อมะม่วงด้วยกระชอนตาถี่ จากนั้นก็เทน้ำอุ่นลงไป ตามด้วยเกลือป่น น้ำมะนาว และน้ำเชื่อม แล้วนำไปใส่โถปั่น ตามด้วยน้ำแข็งทุบละเอียด แล้วทำการปั่นให้ละเอียดเลยค่ะ แค่นี้เราก็ได้คลายร้อนแบบเบาๆ แล้วคร่า
ขอขอบคุณ ที่มา : Spicy
