อาหารบางอย่างเกิดมาเพื่อเสริมประสิทธิภาพให้กันและกันถ้ากินคู่กัน ถ้าอยากจัดหนักจัดเต็มสารอาหารให้ร่างกาย วิธีนี้ล่ะเวิร์คสุด
ฟาสต์ฟู้ด & นมถั่วเหลือง ในนมถั่วเหลืองมีแคลเซียมสูงและแคลเซียมก็จะไปป้องกันไม่ให้ร่างกายดูดซึมไขมันอิ่มตัวจากฟาสต์ฟู้ด เวลากินแฮมเบอร์เกอร์ เฟรนช์ฟราย หรืออาหารไทยไขมันสูงปรี๊ดอย่างขาหมู เนื้อติดมัน หนังไก่ คุณสาวๆ จึงต้องไม่ลืมดื่มนมถั่วเหลืองตามลงไป 1 แก้ว แค่นี้ก็ไม่ต้องกลัวความอ้วนมาถามหาแล้ว
ขมิ้น & พริกไทยดำ ขมิ้นอุดมไปด้วยสารเคอร์คูมินซึ่งช่วยบำรุงสมอง ป้องกันอัลไซเมอร์ได้ดีเยี่ยม แต่ถ้ากินเดี่ยวๆ ร่างกายจะดูดซึมสารเคอร์คูมินได้น้อยมาก จึงต้องกระตุ้นกระบวนการดูดซึมสารอาหารด้วยพริกไทยดำ ถ้ากินคู่กันร่างกายคุณจะดูดซึมสารเคอร์คูมินมากขึ้นตั้ง 2,000 เท่าแน่ะ
ชาเขียว & มะนาว ถึงแม้ชาเขียวจะมีสารต้านอนุมูลอิสระมาสูงมาก แต่ระบบย่อยของเราจะทำลายสารนี้จนเหลืออยู่ไม่ถึง 20% เท่านั้นเอง จึงเป็นหน้าที่ของมะนาวที่จะเอาวิตามินซีมาช่วยให้ร่างกายดูดซึมอนุมูลอิสระได้ดีขึ้นอีก 13 เท่า ถ้าไม่ชอบความเปรี้ยวไม่ปราณีใครของมะนาว จะเปลี่ยนเป็นส้ม องุ่น หรือผักผลไม้อะไรที่มีวิตามินซีก็ได้ผลไม่ต่างกันจ้า
ไข่ & น้ำส้ม ถ้ากินแต่ไข่อย่างเดียว คุณอาจจะไม่ได้รับธาตุเหล็กมากเท่าที่ควรเพราะร่างกายเราจะดูดซึมธาตุเหล็กได้ดีต้องมีวิตามินซีมาช่วย ฉะนั้นหลังจากกินไข่ถ้าดื่มน้ำส้มตามลงไป ร่างกายคุณจะดูดซึมธาตุเหล็กได้มากขึ้นถึง 6 เท่า วิธีนี้ช่วยป้องกันโรคโลหิตจางได้ด้วย อย่าลืมเอาไปใช้กันเน้อ
ขอขอบคุณ ที่มา : Spicy ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต
