เคยสงสัยบ้างมั้ยว่าทำไมเวลาเรารู้สึกไม่ดีถึงต้องหันมาหาอาหารไขมันสูงอย่างช้อกโกแลต ไอศกรีมหรือคุกกี้ นี่อาจจะมีเหตุผลมากกว่าความหวานและอร่อยนะ โดย ดร.ลูคัส ฟอน อูเดนโฮฟ จาก University of Leuven
ภาพจาก posttoday.com
ของอ้วนๆ ช่วยให้อารมณ์ดีจริง
เคยสงสัยบ้างมั้ยว่าทำไมเวลาเรารู้สึกไม่ดีถึงต้องหันมาหาอาหารไขมันสูงอย่างช้อกโกแลต ไอศกรีมหรือคุกกี้ นี่อาจจะมีเหตุผลมากกว่าความหวานและอร่อยนะ โดย ดร.ลูคัส ฟอน อูเดนโฮฟ จาก University of Leuven เปิดเผยในวารสาร Clinical Investigation ว่ากรดไขมันในอาหารเหล่านี้จะทำหน้าที่ลดอารมณ์เศร้า โดยการทดลองให้อาสาสมัคร 12 คน รับน้ำเกลือและกรดไขมันทางสายยางแล้วฟังเพลงคลาสสิคเศร้าๆ เปรียบเทียบกัน คนที่ได้รับกรดไขมัน (โดยไม่รู้ตัว)
ภาพจาก maimoo.teenee.com
จะรู้สึกเศร้าน้อยกว่าคนที่ได้รับน้ำเกลือนั่นเอง..เป็นเทคนิคดับเศร้าที่น่าลองดูเหมือนกันนะ ตราบใดที่คุณกินอย่างพอดีๆ น่ะ
ขอขอบคุณ ที่มา : Lisa
