มุมมอง
วิตามินบี ดีจริงหรือหลอก
วิตามินบีนั้นมีประโยชน์มากมายจริงๆ ค่ะ เพราะถ้าไม่ดีจริงนักโภชนาการทั่วโลกคงไม่แนะนำให้เรากินอาหารที่มีวิตามินบีทุกวันหรอกค่ะ แต่การทานก็ขึ้นอยู่กับไลฟ์สไตล์ของแต่ละคนด้วยนะคะ
วิตามินบี 1 เป็นกองหนุนให้การทำงานของระบบประสาท หัวใจ และทางเดินอาหารดีขึ้น ป้องกันโรคเหน็บชา และกระตุ้นระบบเผาผลาญส่วนที่เผาผลาญแป้งและน้ำตาล ใครไม่กินอ้วนไม่รู้ด้วย พบมากใน ธัญพืช ข้าวซ้อมมือ ถั่วเปลือกแข็ง
วิตามินบี 2 ถ้าอยากผิวสวยวิตามินบี 2 ช่วยได้ และยังป้องกันโรคปากนกกระจอก ทำให้เนื้อเยื่อสมานตัวเร็ว กินเยอะๆ จะได้ไม่เป็นแผลเป็น พบมากใน โยเกิร์ต นม ผักใบเขียว ไข่
วิตามินบี 3 เหมาะสำหรับสาวๆ ที่ชอบทานเบเกอรี่ เพราะวิตามินบี 3 ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเส้นเลือด ป้องกันโรคอ้วน โรคหลอดเลือดหัวใจอุดตัน และถ้ากินเป็นประจำสิวจะไม่มากวนใจด้วยนะ พบมากใน ไข่ไก่ ข้าวกล้อง เนื้อสัตว์ ธัญพืช
วิตามินบี 5 ช่วยในเรื่องการทำงานของระบบประสาท บรรเทาอาการนอนไม่หลับและไขข้ออักเสบ พบมากใน งา อะโวคาโด แอพริคอต
วิตามินบี 6 ป้องกันอาการชาตามปลายมือปลายเท้า บำรุงระบบประสาท และช่วยสร้างภูมิคุ้มกันไว้สู้โรคด้วย พบมากใน ปลา เนื้อสัตว์ และยีสต์ (การจิบไลท์เบียร์วันละครึ่งแก้วจะมีประโยชน์ก็คราวนี้)
วิตามินบี 12 ช่วยให้ระบบประสาทส่วนกลางทำงานเป็นปกติ ร่างกายผลิตเม็ดเลือดแดงสม่ำเสมอ พบมากใน เนย เนื้อสัตว์ ขอย้ำว่าเนื้อเท่านั้น ส่วนหนังที่ไขมันสูงไม่เกี่ยวจ้า
คราวนี้คงได้ข้อสรุปกันแล้วนะคะ ว่าดีจริงหรือหลอก ว่าแล้วก็อย่าลืมหาอาหารที่มีวิตามินบีมารับประทานกันเยอะๆ นะคะ
ขอขอบคุณ ที่มา : นิตยสาร Spicy